To najlepszy domowy antybiotyk. Seniorzy nie jedzą, a powinni

• Wraz z nadejściem jesieni oraz zimniejszych dni często podupadamy na zdrowiu.
• Oprócz dostępnych w aptekach witamin możemy wspomagać się również domowymi sposobami. 
• Jedną z metod na wzmocnienie odporności jest włączenie do diety kiszonych buraczków. 

Jesień zazwyczaj kojarzy się nam z zimniejszymi dniami i okresem obniżonej odporności. Tę można wspomagać nie tylko poprzez spożywanie różnego rodzaju witamin, ale również naturalnych produktów. By wesprzeć organizm w walce z wirusami, warto sięgnąć po kiszonki.  

Rozwiąż quiz o potrawach z całego świata. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20

1/20 Skąd oryginalnie pochodzi popularny ramen?

Z Japonii

Z Chin

Z Mongolii

Dalej

Kiszonki a odporność. Domowa bomba witaminowa 

Nie od dziś wiadomo, że kiszonki mają liczne właściwości prozdrowotne. Od lat ceni się je nie tylko za smak, ale również masę korzyści, jaka płynie z ich regularnego spożywania. Kiszonki wspomagają bowiem procesy trawienne, wzmacniają odporność i działają antyoksydacyjnie. 

Do najpopularniejszych kiszonek zalicza się przede wszystkim kapustę oraz ogórki, które w wielu polskich domach są powszechnym dodatkiem do obiadu. Nie wszyscy jednak wiedzą, że kisić można także buraczki. Korzyści płynące z ich spożywania są nieocenione. 

Redakcja poleca

To warzywo to remedium na spuchnięte nogi. Polacy nie doceniają

Posadź w sierpniu i korzystaj jesienią. To warzywo to antyrakowy mocarz

Kiszone buraczki – właściwości 

Kiszone buraczki to domowy sposób na walkę z jesiennymi wirusami. Te kiszonki posiadają bowiem liczne właściwości prozdrowotne. Wykazują działania probiotyczne, wzmacniają odporność i wspomagają układ trawienny. Takie jeszcze właściwości mają kiszone buraczki: 

• poprawiają funkcjonowanie układu krwionośnego; 
• działają przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie; 
• eliminują zaparcia i wspomagają pracę jelit. 

To jednak nie wszystko. Kiszone buraczki zawierają także duże pokłady witamin z grupy B. Te w pozytywny sposób wpływają na nasze samopoczucie, a co za tym idzie, zmniejszają zmęczenie i dodają energii. 

Redakcja poleca

To najgorsze warzywo do rosołu. Lepiej omijać, choć będzie trudno

Ten owoc to rakowy pogromca. Powstał dopiero w latach 80.

Jak zrobić kiszone buraczki? Tak wspomożesz swój organizm 

Przygotowanie kiszonych buraczków jest banalnie proste i niesie za sobą szereg prozdrowotnych korzyści. Oto przepis na domowy antybiotyk, który jesienią wspomoże twój organizm. 

Składniki: 

• 1 kg buraków; 
• 2 liście laurowe; 
• 1,25 l przegotowanej wody; 
• 1 łyżka soli; 
• 3 ząbki czosnku; 
• ziarna ziela angielskiego;
• ziarna pieprzu czarnego.  

Redakcja poleca

Ten owoc to zbawienie dla jelit. Polacy nie jedzą, a szkoda

Ten deser był hitem babć w PRL. To balsam dla jelit, a Polacy nie jedzą

Przygotowanie: 

1. Uprzednio umyte i pokrojone w plastry buraki włóż do słoików, a następnie dodaj czosnek, liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz. 
2. Wypełnione słoiki zalej roztworem z letniej wody i soli. Przykryj je i odstaw na tydzień. 
3. Trzymane w pokojowej temperaturze buraki będą puszczać pianę na powierzchni. Należy ją zbierać. Po tygodniu kiszone buraki powinny być gotowe.  

Pogodne lata [PODCAST]

Pierwsza amantka polskiego kina. Pogodne lata #12

0:00

W ten sposób przygotowane kiszone buraki mogą stanowić idealny dodatek do obiadu. Kiszonki można również użyć jako bazę do barszczu, a także jako składnik sałatek czy surówek. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!