Polacy to kochają, ale zalega w jelitach. Z tym lepiej nie łączyć

• Ziemniaki są często świetnym dodatkiem do obiadu.
• Nie może ich jednak łączyć ze wszystkim.
• Takie połączenia mogą nam zaszkodzić.

Ziemniaki rządzą na polskich stołach. Są nie tyko składnikiem wielu potraw, lecz także podaje się je do obiadu. Niedziela, "Familiada" oraz schabowy z ziemniakami to obraz, który Polacy znają bardzo dobrze. Wydaje się, że do tego warzywa pasuje praktycznie wszystko. Być może, ale nie oznacza to, że ze wszystkim warto je łączyć. Czasami może doprowadzić to do nieprzyjemnych i niezwykle uciążliwych dolegliwości.

Rozwiąż quiz o zdrowiu w PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Ziemniaki mogą wspomagać kondycję organizmu

Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki są zdrowe. Mogą wspomagać trawienie, dostarczają wielu przydatnych witamin oraz sycą. Nie można także zapominać o tym, że zawierają minerały, które potrzebne są, aby utrzymać organizm w dobrej kondycji.

Jakie witaminy, minerały i składniki zawierają ziemniaki?

• witamina A;
• witaminy z grupy B;
• witamina C;
• fosfor;
• cynk;
• magnez;
• jod;
• miedź;
• mangan;
• beta-karoten;
• błonnik;
• foliany.

Redakcja poleca

Ten owoc to rakowy pogromca. Powstał dopiero w latach 80.

To najgorsze warzywo do rosołu. Lepiej omijać, choć będzie trudno

Ta zupa wspiera mózg i obniża cukier. Wystarczą banalne składniki

Najlepiej jeść ziemniaki gotowane w mundurkach. Wówczas zawierają najwięcej prozdrowotnych składników. Nieco mniej, lecz nadal sporo, będą mieć gotowane na parze. Klasyczne – gotowane w wodzie - także są dobrym wyborem. Ale trzeba pamiętać o produktach, z którymi nie powinno się ich łączyć.

Z tym lepiej nie jeść ziemniaków

Połączenie ziemniaków z tłustymi mięsami może spowodować uciążliwe dolegliwości. W efekcie, jedzenie gnije i fermentuje w jelitach. To z kolei prowadzi do nieprzyjemnych gazów, wzdęć, zgagi czy uczucia ciężkości. Klasyczny polski obiad, czyli ziemniaki i smażony na tłuszczu kotlet nie są zbyt dobrym połączeniem, jeśli chcemy dbać o zdrowie.

Pogodne lata [PODCAST]

Pierwsza amantka polskiego kina. Pogodne lata #12

0:00

Zbyt dobrym połączniem nie jest też łączenie ziemniaków z masłem. Miłośnicy puree powinni uważać. Jest to bowiem nie tylko kaloryczne, lecz także może powodować spore problemy u osób, które miewają problemy z układem pokarmowym.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!