To jedna z najlepszych ryb. Polacy powinni jeść częściej
Ryby to cenne źródło składników odżywczych, które są niezbędne, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Niestety, w dobie dostępności w sklepach wysoce przetworzonych i praktycznie gotowych do spożycia produktów często o nich zapominamy. A to błąd!
- Ryby stanowią cenne źródło składników odżywczych.
- Polacy często zapominają o gatunku, który dostarcza ich naprawdę wiele.
- Jeżeli chcesz zadbać o zdrowie, sięgaj po ten rodzaj jak najczęściej.
Ryby stanowią cenne źródło kwasów tłuszczowych omega-3 oraz białka. Na dodatek kupimy je w pierwszym lepszym osiedlowym sklepie spożywczym. W najlepszej sytuacji są oczywiście ci Polacy, którzy mieszkają w nadmorskiej części naszego kraju. Mają bowiem stały dostęp do świeżych i licznych ryb, praktycznie dopiero co wyciągniętych z Morza Bałtyckiego.
Rozwiąż quiz o zdrowiu i higienie w PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Zdrowie i higiena w PRL. Jeśli myłeś się w miednicy, zgarniesz 20/20
Ryba, którą powinniśmy jeść jak najczęściej
Osoby zamierzające sięgać po ryby często stają przed dylematem, jakie gatunki są szczególnie zdrowe. Polacy często zapominają o jednym, który jest w naszym kraju szczególnie łatwo dostępny, jednocześnie pozostając bogatym w składniki odżywcze. Mowa mianowicie o pstrągu tęczowym.
Pstrąg tęczowy to ryba z gatunku łososiowatych, która naturalnie występuje w Ameryce Północnej. Do Polski została sprowadzona w XIX wieku i od tego czasu zdążyła rozpowszechnić się w naszych rzekach, stawach oraz jeziorach.
Jak podkreśla portal Dietly, pstrąg tęczowy stanowi przy tym chlubny wyjątek wśród ryb słodkowodnych, które zazwyczaj nie są polecane przez ekspertów od żywienia. Poza wspomnianym wyżej białkiem oraz kwasem omega-3 zawiera bowiem długą listę składników odżywczych:
- wapń,
- żelazo,
- magnez,
- fosfor
- oraz selen.
Pstrąg tęczowy to także ryba bogata w witaminy, które znakomicie rozpuszczają się w tłuszczach: A, D, E oraz K. Oczywiście warto wspomnieć, że cieszy się uznaniem konsumentów ze względu na delikatne mięso. Można je zarówno dusić i gotować, jak i piec, smażyć czy grillować. Zazwyczaj jest podawany na obiad i w towarzystwie warzyw.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!