Pory posiłków a zdrowie psychiczne

Nowe badania wykazują, że rezygnacja z kolacji i jedzenie posiłków tylko w ciągu dnia może poprawić zdrowie psychiczne i zmniejszyć ryzyko wystąpienia objawów lęku i depresji.

Objawy depresji i lęku rosną po wieczornych posiłkach

Według badań naukowców z Brigham and Women's Hospital objawy depresji i lęku wzrastają po wieczornych posiłkach odpowiednio o 26 i 16 procent. Dane, które uzyskali, uzupełniają rosnącą liczbę badań dowodzących, że jedzenie na krótko przed snem jest szkodliwe dla mózgu.

Ich badanie może pomóc wyjaśnić, dlaczego pracownicy zmianowi i podróżujący na długich dystansach, czyli osoby, których rytm dobowy jest zaburzony, są podatni na choroby neurologiczne, w tym demencję.

„Nasze odkrycia dostarczają dowodów na to, że zmiana pory posiłków może być nową strategią potencjalnie minimalizującą podatność na spadek nastroju u osób, które mają zaburzony rytm dobowy, np. pracujące w systemie zmianowym lub doświadczające jet lagu” - twierdzi główny autor badania dr Frank A.J.L. Scheer, główny autor badania.

W społeczeństwach zachodnich mniej więcej co piąta osoba pracuje w nieregularnych godzinach - w szpitalach, fabrykach czy transporcie. Praca w nocy może spowodować, że szara substancja stanie się zaburzona w codziennych zachowaniach, takich jak spanie, budzenie się czy pory posiłków, zwiększając ryzyko depresji i lęku nawet o 40 procent.

„Pracownicy zmianowi, a także osoby doświadczające zaburzeń rytmu dobowego, w tym zmiany strefy czasowej, mogą odnieść korzyści z naszych eksperymentów dotyczących czasu posiłków” – wyjaśnia współautorka, dr Sarah Chellappa.

Jak przeprowadzono badanie

Autorzy zbadali, w jaki sposób czas posiłków wpływa na nastroje 19 uczestników — 12 mężczyzn i 7 kobiet. Ochotnicy przebywali w przyćmionym świetle przez cztery 28-godzinne „dni”, aby odwrócić cykle behawioralne o 12 godzin. Jedna grupa spożywała posiłki zgodnie z cyklem, co skutkowało jedzeniem zarówno w nocy, jak i w ciągu dnia, co jest typowe dla pracowników zmianowych. I odwrotnie, druga grupa - kontrolna - spożywała posiłki w cyklu 24-godzinnym, jedząc tylko w ciągu dnia. Poziomy depresji i lęku uczestników w obu grupach mierzono co godzinę.

Podczas symulowanych nocnych zmian depresja i niepokój znacznie wzrosły u osób, które spożywały posiłki w późnych porach. Nie obserwowano takich wzrostów u osób, które także pracowały w nocy, ale posiłki spożywały w ciągu dnia.

„Pora posiłków staje się ważnym aspektem odżywiania, który może wpływać na zdrowie fizyczne. Jednak przyczynową rolę czasu przyjmowania pokarmu na zdrowie psychiczne trzeba jeszcze przetestować. Konieczne są przyszłe badania, aby ustalić, czy zmiany czasu posiłków mogą pomóc osobom doświadczającym zaburzeń depresyjnych i lękowych" - podsumowuje dr Chellapa.

Autorzy badania widzą potrzebę przyszłych badań na pracownikach zmianowych i populacjach klinicznych, aby zdecydowanie ustalić, czy zmiany w porach posiłków mogą zapobiec ich zwiększonej podatności na spadki nastroju.

Przyjmowanie posiłków w tylko w ciągu dnia wydłuża życie myszy

W maju naukowcy z University of Texas odkryli, że jadanie w ciągu dnia zamiast w nocy może przedłużyć życie o lata. Eksperymenty wykazały, że taka zmiana wydłuża żywotność myszy o jedną trzecią. Jest to dowód na to, że spożywanie obfitego śniadania lub lunchu – i pomijanie wieczornych posiłków – jest najzdrowsze także dla ludzi.

W ostatnich latach pojawiło się wiele popularnych diet, które skupiają się na przerywanym poście, który tak ustawia pory posiłków, że jada się tylko przez okres od sześciu do ośmiu godzin dziennie.

Uwaga! Dla wszystkich naszych Czytelników mamy coś naprawdę wyjątkowego. Przygotowaliśmy niezwykle ciekawe quizy z różnych kategorii. Największą niespodzianką jest to, że po rozwiązaniu quizu jest szansa na wygranie nawet 100 tys. złotych!  Kliknij i sprawdź.

Przeczytaj też:

• Jak uniknąć demencji na starość? Zacząć regularnie ćwiczyć
• Niebieskie światło: Przed ekranem starzejemy się szybciej
• Grupa krwi a ryzyko wczesnego udaru
• Czarna herbata zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci
• Kwasy omega-3 mogą pomóc zwalczyć depresję? Ciekawe badanie
• Muzyka może bardziej łagodzić ból, jeśli ma się wpływ na wybór utworów