To smak dzieciństwa w PRL. Dziś znów podbija polskie stoły

• Kaszą manną w PRL zajadali się wszyscy.
• Grysik wspomaga trawienie i pracę układu odpornościowego.
• Te osoby powinny unikać jedzenia kaszy manny.

Nazywana także grysikiem kasza manna wraca do łask. Przysmak z PRL wciąż często gości na talerzach Polaków – i dobrze, bo włączając ją do diety, wiele zyskujemy. Na co dobra jest kasza manna? Kto powinien jej unikać? Podpowiadamy.

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Przekąski z czasów PRL. Jeśli żyłeś w tych czasach, musisz mieć 17/20

1/20 Jak nazywa się to danie?

Krem sułtański

Zupa "nic"

Bajaderka

Dalej

Kasza manna – dla kogo? Właściwości

Kaszę mannę zalicza się do kasz drobnych. Jest ona otrzymywana w trakcie przemiału ziaren pszenicy na mąkę. Polacy cenią ją za łagodny smak i wiele prozdrowotnych właściwości. Można przygotować ją zarówno jako samodzielną potrawę, jak i przyrządzić z niej smaczny kleik, mus albo zupę mleczną. Świetnie sprawdzi się też jako środek zagęszczający do ciast, budyniów i klusek.

Spora zawartość witamin z grupy B i wartościowych minerałów w składzie powoduje, że kasza manna wspiera działanie układu odpornościowego, a także ośrodkowego układu nerwowego. Zaletą tego produktu jest także fakt, że jest lekkostrawny. Bez obaw mogą go jeść osoby, zmagające się z chorobami wątroby, wrzodami oraz stanami zapalnymi żołądka.

Zobacz także

Czy parówki na zimno są zdrowe? Polacy nie zdają sobie sprawy

Sama woda już nie wystarczy. Tak musisz myć owoce i warzywa

Kasza manna - przeciwskazania. Te osoby powinny jej unikać

Chociaż kasza manna wspiera pracę jelit, nie sprawdzi się w przypadku zaparć. Wszystko ze względu na niską zawartość błonnika. Uważać powinny na nią także osoby, które cierpią na cukrzycę. Ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny, może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.

Pogodne lata [PODCAST]

Pierwsza amantka polskiego kina. Pogodne lata #12

0:00

Mimo że kasza manna bez wątpienia jest zdrowa, trzeba pamiętać, że zalicza się ją do produktów dosyć wysokokalorycznych. Nie należy zatem sięgać po nią w nadmiarze – zwłaszcza jeśli zależy nam na utracie wagi. W 100 g suchej kaszy manny jest ok. 350-360 kcal.

Jak przygotować kaszę mannę? Przepis

Kasza manna na mleku to świetna propozycja na pyszne, lekkie i zdrowe śniadanie. By ją zrobić, potrzebujesz:

• 2 szklanek mleka;
• 4 łyżek kaszy manny;
• 1 łyżki cukru.

Przepis na idealną kaszę mannę:

1. Do rondelka wlej dwie szklanki mleka. 
2. Dodaj do niego cztery łyżki kaszy manny oraz cukier (lub sól), a następnie zacznij powoli mieszać, aż mleko się zagotuje.
3. Zmniejsz moc palnika i mieszaj kaszę energicznie jeszcze przez ok. minutę.
4. Rondelek z gotową kaszą przykryj talerzykiem i odstaw na pięć minut. W tym czasie zgęstnieje.
5. Podawaj kaszę z ulubionymi dodatkami: owocami, dżemem, miodem bądź sokiem. Albo na słono - z parmezanem. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!