Dodaję do kapusty te 2 warzywa. Chrupiącą surówkę mogę jeść codziennie

• Surówka to ważny dodatek do obiadu.
• Można przygotować ją na wiele różnych sposobów. 
• Poznaj przepis na chrupiącą surówkę z kapusty pekińskiej.

Surówka to nieodłączny element każdego głównego dania. Do najpopularniejszych należy mizeria, buraczki, marchewka z jabłkiem czy z kapusty. Ta ostatnia cieszy się szczególną popularnością ze względu na to, że można wykorzystać do niej zarówno białą jak i kiszoną kapustę. 

Rozwiąż quiz kulinarny. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd jest to danie? Za 18/20 zabieramy na kulinarną wycieczkę dookoła świata

1/20 Daniem narodowym jakiego kraju jest popularne "fish and chips", czyli ryba z frytkami?

Anglii

Niemiec

Szwajcarii

Dalej

A gdyby tak zamienić ją na chrupiącą kapustę pekińską? Poznaj przepis na chrupiącą surówkę, którą można jeść na okrągło. Wszystko, czego potrzebujesz, najprawdopodobniej masz już w swojej lodówce.

Zamiast kiszonej, dodaj pekińską. Nie pożałujesz

Kapusta pekińska to jedno z tych warzyw, które zwykle wykorzystywane jest w daniach kuchni azjatyckiej. Warto wprowadzić ją do swojej codziennej diety, bowiem tak jak biała kapusta obfituje w wiele cennych składników odżywczych, jest niskokaloryczna, a do tego, wyróżnia się wyjątkową chrupkością. To doskonała baza do prostych, domowych surówek.

Redakcja poleca

Ta zupa to zbawienie dla jelit. Polacy jedzą ją za rzadko, a łatwo zrobić

Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej? Wystarczy ją pokroić i dodać do niej inne, ulubione warzywa, np. paprykę (sprawdzi się również konserwowa), pomidora, ogórka, rzodkiewkę czy marchewkę. Ten rodzaj kapusty doskonale “wchłania” sosy. Sprawdzi się zarówno klasyczny winegret, jak i sos czosnkowy czy jogurtowy. 

Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej — przepis

Składniki:

• pół główki kapusty pekińskiej,
• 1 papryka, 
• 1 czerwona cebula,
• opcjonalnie: pomidor, ogórek, rzodkiewka, kalarepa,
• 2 łyżki octu jabłkowego,
• 1 łyżeczka oleju lub oliwy, 
• sól i pieprz do smaku.

Pogodne lata [PODCAST]

Klątwa Starszych Panów. Pogodne lata #04

0:00

Przygotowanie:

1. Kapustę umyj i dokładnie poszatkuj.
2. Dodaj do niej umytą i pokrojoną paprykę, cebulę i inne warzywa.
3. Przygotuj sos. Wymieszaj ocet jabłkowy z oliwą. Dodaj sól i pieprz. Gotowy sos dodaj do warzyw i dokładnie wymieszaj całość.
4. Podawaj zaraz po przygotowaniu.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!