Tak najlepiej gotować ziemniaki. Zrób to, a będą sypkie i puszyste

• Ziemniaki bardzo często goszczą na stołach Polaków. 
• Jeśli decydujemy się je ugotować, warto znać pewną sztuczkę.
• Ten sposób sprawi, że przyrządzanie obiadu stanie się dużo łatwiejsze. 

Ziemniaki wywodzą się z Ameryki Południowej, lecz od kiedy w XVI wieku trafiły do Europy, stały się jednym z wręcz podstawowych składników diety. W Polsce cieszą się zresztą niebywałą popularnością po dziś dzień. Szczególnie chętnie podajemy je jako składnik obiadu.  

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Gotujesz ziemniaki? Ta sztuczka ułatwi ci życie 

Jeśli regularnie zdarza ci się gotować ziemniaki, mamy dla ciebie prawdziwą gratkę. Zapewne nie raz i nie dwa słyszałeś, że warto dodać do wody odrobinę soli. Jednak istnieje pewna mniej powszechna metoda, dzięki której przygotowywane warzywa staną się jeszcze smaczniejsze. 

Redakcja poleca

Chrupiący boczek łatwo przygotować w domu. Smakuje lepiej niż ten ze sklepu

Absolutnie nie łącz z tym leków. Poważne konsekwencje

Jest prawdziwym błogosławieństwem dla ogrodu. Tym go zwabisz

Gdy kolejny raz przystąpisz do gotowania ziemniaków, pamiętaj, by tym razem dodać do wody odrobinę tłuszczu. Może być to na przykład łyżka oleju roślinnego albo masła.

Zanim jednak dodasz do wody łyżkę masła lub oleju, odczekaj, aż stanie się wrząca. W efekcie na powierzchni utworzy się warstwa, dzięki której po całej zawartości garnka równomiernie rozniesie się ciepło. Będzie to miało fantastyczny wpływ na właśnie gotowane ziemniaki – zyskają bowiem delikatniejszego smaku. 

Kremowy smak to nie jedyna korzyść z dodania do wody, w której przygotowujemy ziemniaki, odrobiny tłuszczu. Wprost przeciwnie, nasza sztuczka znacznie skróci cały proces gotowania, a także "zabezpieczy" je przed rozpadaniem się. 

Pogodne lata [PODCAST]

(Nie)grzeczna dama estrady. Pogodne lata #10

0:00

Fakt, że dodamy do wody, w której gotujemy ziemniaki, tłuszcz, nie oznacza, że od razu musimy rezygnować ze wsypania do garnka odrobiny soli. Wprost przeciwnie! Aby poprawić smak przygotowywanych warzyw, dodatkowo możemy pokusić się również o liść laurowy czy ząbek czosnku. 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl