Chrupiący boczek łatwo przygotować w domu. Smakuje lepiej niż ten ze sklepu

• Domowy boczek jest zdrową alternatywą dla gotowych produktów ze sklepu.
• Wśród składników na marynatę znajdują się między innymi czosnek i suszony majeranek.
• Poniższy przepis obejmuje dokładny opis przygotowania.

Istnieją potrawy, które od dziesięcioleci cieszą się popularnością i niewiele wskazuje na to, że miałoby się coś w tej kwestii zmienić. Choć sympatia, mimo upływu lat, pozostaje niezmienna, nie oznacza to, że smakosze, gospodynie bądź wykształceni kucharze spoczęli na laurach. Wygląda na to, że wciąż urozmaicają i doskonalą przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Przykładem takiego stale modyfikowanego przepisu jest receptura na boczek. Ten rodzaj mięsa wieprzowego można przygotować na wiele różnych sposobów. Boczek może być podawany w całości albo w formie chrupiących plasterków. Co więcej, jest też wykorzystywany jako składnik zup, dań z makaronem czy też sałatek. Tym razem prezentujemy przepis dla osób, które w swojej kuchni mają air fryera.

Samodzielnie przygotowany boczek stanowi doskonałą alternatywę dla gotowych wędlin i szynek, które można znaleźć na półkach sklepowych. Jest znacznie zdrowszy, bardziej świeży, a przede wszystkim idealnie skrojony pod twoje preferencje smakowe.

Poniżej zamieszczamy przepis na domowy boczek z air fryera. Zobacz, jak przygotować smakowitą potrawę krok po kroku.

Redakcja poleca

Dieta na sen. Co jeść? Każdy Polak znajdzie to w domu

Ten owoc to zbawienie dla jelit. Polacy nie jedzą, a szkoda

Ten owoc to zbawienie dla serca. Polacy nie znają, a za granicą hit

Domowy boczek z air fryera — składniki na marynatę:

• Ok. 1 kg surowego boczku,
• 1,5 łyżki soli morskiej,
• 2 łyżki suszonego majeranku,
• 3 duże ząbki czosnku,
• 1 łyżka oleju rzepakowego.

Domowy boczek z air fryera — sposób przygotowania:

1. Przygotuj marynatę. Obierz i posiekaj czosnek. Następnie mieszaj wszystkie składniki do momentu uzyskania gęstej masy.
2. Uzyskaną pastą dokładnie natrzyj boczek. Mięso zawiń w folię spożywczą lub wsadź w miskę. Musi się marynować w lodówce co najmniej 24 godziny.
3. Zadbaj o to, żeby mięso osiągnęło temperaturę pokojową przed pieczeniem.
4. Rozgrzej air fryer do 180 stopni. Potem włóż mięso do koszyka. Kiedy minie 40 minut, obróć boczek. Odczekaj 10 minut. Po tym czasie zwiększ temperaturę do 200 stopni i piecz przez kolejne 10 minut.
5. Odstaw mięso, niech ostygnie. I gotowe! Smacznego.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!