Pyszne śniadanie w kwadrans? Z tym przepisem na placuszki to możliwe

W natłoku codziennych obowiązków nie zawsze znajdujemy czas, by przyrządzić pożywne śniadanie. Nie oznacza to jednak, że jesteśmy skazani na fast foody, mrożonki i niezdrowe przekąski. By przygotować zdrowy i pyszny posiłek, wystarczy czasem jedynie kwadrans. Wykorzystaj ten przepis na błyskawiczne placuszki.

Zobacz także: O zdrowie warto dbać nie tylko od święta. Wykorzystaj te porady [TYLKO U NAS]

Do zrobienia placuszków niezbędny będzie twaróg. To nie tylko smaczna, tania, ale i zdrowa opcja na śniadanie. Dlaczego? Jego główną zaletą jest duża ilość białka, które jest niezbędne w naszej diecie. Co więcej, charakteryzuje go także niska kaloryczność i mała ilość węglowodanów. Z tego powodu mogą go jeść zarówno osoby uprawiające sport, jak i te, które starają się zrzucić zbędne kilogramy.

Zobacz także: Coś dla miłośników słodkości domowej roboty. Prosty przepis na chałwę

Jaki składniki odżywcze można jeszcze znaleźć w serku wiejskim? Warto wymienić choćby wapń, magnez, fosfor i potas. Jest on także dobrym źródłem witaminy B2, czyli ryboflawiny, która bierze udział w procesach utleniania i redukcji, a także współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, dróg oddechowych, śluzówki przewodu pokarmowego oraz nabłonka naczyń krwionośnych.

Przepis na szybkie placuszki – lista składników

• 2 jajka
• 200 g serka wiejskiego
• 80 g mąki pszennej
• 1 duża łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• olej do smażenia

Zobacz także: Przepis na ziemniaczaną wariację z Kaszub. Żuchel zachwyci cię smakiem

Przepis na szybkie placuszki – sposób przygotowania

1. Do miski wsyp mąkę, a następnie dodaj do niej proszek do pieczenia i cukier. Całość wymieszaj.
2. Do oddzielnej miski wbij jajka, a następnie roztrzep je widelcem lub rózgą.
3. Cały czas mieszając, stopniowo dodawaj do miski z jajkami mieszaninę mąki z proszkiem do pieczenia i cukrem.
4. Dodaj do masy serek wiejski. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej olej, a następnie za pomocą łyżki nakładaj niewielkie porcje ciasta.
6. Placuszki smaż partiami przez około 2 minuty z każdej strony, aż nie będą rumiane.
7. Usmażone placki przełóż na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj danie na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Zobacz także: Na Podlasiu to danie jest hitem! Przepis na kartacze

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!