4 filiżanki działają jak tarcza ochronna dla ciała. To mówią dane

• Naukowcy analizowali, czy nawyki związane z kawą i herbatą mogą wpływać na ryzyko wystąpienia nowotworów.
• Badania wykazały, że spożywanie tradycyjne napoje mają różne skutki dla zdrowia.
• Kawie i herbata zawierają związki bioaktywne.

W ostatnich latach obserwuje się wyraźny wzrost liczby pacjentów z nowotworami głowy i szyi. Jak podaje serwis Pacjent.gov.pl, chorobę nowotworową umiejscowioną w błonie śluzowej jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku czy jamy nosowej diagnozuje się u około 11 tysięcy osób. Mowa o siódmym najczęściej występującym nowotworze na świecie, którego zapadalność rośnie głównie w krajach o niskich i średnich dochodach.

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Na łamach czasopisma "Cancer" opublikowano badania przeprowadzone przez International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium. Naukowcy oceniali związek między zachorowalnością na raka głowy i szyi a spożyciem kawy i herbaty. Jakie konkluzje wyciągnęli na podstawie dostępnych danych? Poznajcie szczegóły.

Czy kawa może chronić przed nowotworami? 

Kawa i herbata są najpopularniejszymi napojami spożywanymi na całym świecie. Polacy chętnie sięgają po te tradycyjne wywary nie tylko ze względu na ich walory smakowe, ale również szereg właściwości zdrowotnych. Zawierają bowiem związki bioaktywne o potencjalnym działaniu antyoksydacyjnym, przeciwnowotworowym, a także przeciwzapalnym.

Wszystko wskazuje na to, że zależność między spożyciem kawy i herbaty a ryzykiem raka głowy i szyi już wcześniej cieszyła się zainteresowaniem badaczy, jednak wnioski, które poczyniono, okazywały się niewystarczające i niespójne.

Dlatego w 2024 roku naukowcy przeanalizowali dane z 14 badań przeprowadzonych przez różnych autorów związanych z International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium.

Chociaż istniały wcześniejsze badania dotyczące spożycia kawy i herbaty i zmniejszonego ryzyka nowotworów, to nowe badanie podkreśliło ich różne skutki w różnych podkategoriach nowotworów głowy i szyi, w tym - obserwację, że nawet kawa bezkofeinowa miała pewien pozytywny wpływ - powiedziała starsza autorka publikacji dr Yuan-Chin Amy Lee z Huntsman Cancer Institute i University of Utah School of Medicine.

Herbata a nowotwory - oto, co pokazały nowe badania

Analiza danych 9548 pacjentów i 15783 osób z grupy kontrolnej wykazała, że picie kawy z kofeiną obniżało o 17 proc. ogólne ryzyko wystąpienia nowotworów głowy i szyi ogółem, o 30 proc. - raka jamy ustnej i o 22 proc. - raka gardła.

Natomiast spożycie od trzech do czterech filiżanek wiązało się z niższym o 41 proc. ryzykiem wystąpienia raka dolnej części gardła.

Natomiast spożywanie kawy bezkofeinowej obniżało ryzyko raka jamy ustnej o 25 proc., herbaty - raka dolnej części gardła 29 proc. Niemniej picie więcej niż jednej filiżanki wiązało się z wyższym o 38 proc. prawdopodobieństwem raka krtani.

Pogodne lata [PODCAST]

Oswoić przeznaczenie. Pogodne lata #15

0:00

"Nawyki związane z kawą i herbatą są dość złożone, a te wyniki potwierdzają potrzebę większej ilości danych i dalszych badań na temat wpływu, jaki kawa i herbata mogą mieć na zmniejszenie ryzyka nowotworów" - spuentowała dr Yuan-Chin Amy Lee cytowana przez PAP.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!