Czy kawa szkodzi Twojemu sercu?

Martwisz się, że spożycie kawy może negatywnie wpływać na stan Twojego serca? Najnowsze ustalenia naukowców obalają ten mit.

Amerykańscy badacze sprawdzili, czy picie kawy wiąże się z ze zwiększonym ryzykiem arytmii. W badaniu, opublikowanym na łamach pisma „JAMA Internal Medicine”, przeanalizowano spożycie kawy przez ponad 386 000 osób i porównano je ze wskaźnikami arytmii serca.

– W naszej analizie uwzględniliśmy wiele zmiennych, m.in. wiek, styl życia, ogólny stan zdrowia, uwarunkowania genetyczne. Obserwacja trwała trzy lata, a jej rezultaty z pewnością ucieszą miłośników kawy. Jak się okazało, picie kilku filiżanek dziennie może zmniejszać ryzyko wystąpienia zaburzeń kardiologicznych o 3 proc. – powiedział kierownik zespołu badawczego z Uniwersytetu Kalifornijskiego, dr Gregory Marcus.

Metabolizm kofeiny zapisany w genach

Naukowcy przyjrzeli się również genom, które regulują przyswajanie kofeiny. Jednym z nich jest gen CYP1A2. W przypadku braku uszkodzeń w tej strukturze metaboliz kawy odbywa się w prawidłowym tempie. Oznacza to, że spożywanie tego aromatycznego napoju u większości z nas nie wywoła długofalowych negatywnych skutków, takich jak nadmierne pobudzenie lub problemy z koncentracją. Badanie nie wykazało także istotnego związku między zaburzeniami metabolizmu kawy a ryzykiem arytmii.

– Pogląd, że kawa powoduje arytmię serca, zrodził się po publikacji pojedynczych badań przeprowadzonych na niewielkich i mało reprezentatywnych grupach ochotników, ponieważ w części z nich brali udział wyłącznie mężczyźni. W związku z tym wartość merytoryczna tych opracowań jest wątpliwa – wyjaśnia dr Marcus.

Jak przypominają badacze z San Francisco, przegląd 201 metaanaliz wykazał, że umiarkowane spożycie kawy przyczynia się m.in. do zmniejszenia liczby zachorowań na raka, cukrzycę, choroby sercowo-naczyniowe, a dzięki zawartości znacznej ilości przeciwutleniaczy może wydłużać życie.

Zobacz też:

Zadbaj o swoje serce i żyj dłużej!