Kulinarny hit, który pokochają seniorzy. Ta przyprawa jest świetna na bóle stawów
Przyprawy odpowiadają głównie za wzmocnienie smaku potraw. Stanowią jednak także uniwersalne źródło witamin, minerałów oraz antyoksydantów wspomagających prawidłowe działanie organizmu. Stosowane regularnie często przynoszą szereg wymiernych korzyści. W tym przypadku seniorzy mogą zwalczyć m.in. ból reumatyczny.
- Przyprawy mogą stanowić uniwersalne źródło witamin, minerałów i antyoksydantów.
- Jako uzupełnienie regularnej diety wspomagają działanie organizmu.
- Ta przyprawa pomoże seniorom m.in. w walce z bólem reumatycznym.
Przyprawą, o której mowa, jest gorczyca. W kuchni wykorzystywana jest na wiele sposobów, chociażby w postaci marynat do ogórków. Z popularnych odmian - białej oraz sarepskiej - wytwarzane są także musztardy. Całe lub zmielone ziarna gorczycy świetnie sprawdzą się do doprawiania mięs, kiełbas, sosów, dressingów, zup czy pasztetów.
Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Zdrowie i higiena w PRL. Jeśli myłeś się w miednicy, zgarniesz 20/20
Gorczyca rozgrzewającym orężem w walce z bólem
Mnogość zastosowań z pewnością ułatwi włączenie przyprawy do codziennej diety i pielęgnacji. Gorczyca znana z prozdrowotnych właściwości z pewnością dobrze wykorzysta swoją szansę. Przyprawa znajdzie bowiem zastosowanie przede wszystkim w walce z wieloma rodzajami bólu.
Na pohybel bólom reumatycznym
Gorczyca jako środek przeciwbólowy często stosowana jest w formie gotowego olejku. Rozgrzewająca emulsja pobudza krążenie krwi, dzięki czemu przynosi ukojenie w przypadku bólu powysiłkowego, mięśniowego i stawowego. Może mieć także działanie łagodzące podczas stanów zapalnych gardła i zatok.
Równie skutecznym sposobem okazuje się własnoręcznie przygotowany okład. Sporządza się go z mieszaniny zmielonych ziaren gorczycy i ciepłej wody. Aplikowany na plecy, stawy czy kark także wykazuje działanie rozgrzewające, sprzyjające zmniejszeniu napięcia mięśniowego. Dzięki temu pomaga złagodzić bóle reumatyczne oraz wspomagać ogólną regenerację.
Przyprawa zdaje egzamin również w sprawach trawiennych. Gorczyca stymuluje bowiem proces wydzielania soków żołądkowych oraz wspomaga perystaltykę jelit. Tym samym może przynieść skuteczną pomoc przy niestrawności, wzdęciach i zaparciach.
Wszystko dla ludzi, ale z umiarem
Gorczyca jest zatem wartościowym uzupełnieniem zdrowej diety, lecz należy stosować ją z umiarem. Trzeba pamiętać o przeciwwskazaniach, które zignorowane prowadzą do wystąpienia niepożądanych reakcji. Do takich należą alergie pokarmowe czy choroby układu pokarmowego takie jak wrzody.