Przepis na kalafior z piekarnika. Dodaj jeden składnik, a nigdy nie zjesz inaczej

Trwa sezon na kalafior! To pyszne warzywo znajdziemy na targach i w sklepach. Letni przysmak Polaków idealnie sprawdza się gotowany, z dodatkiem bułki tartej. Można go jeść także na surowo lub przyrządzić z niego zupę. Mimo, że ma wiele zastosowań i może grać pierwsze skrzypce w licznych daniach, niewiele osób próbowało podać go inaczej niż "z wody". Oto przepis na kalafior z piekarnika!

Zobacz także: Przepis na ciasto z truskawkami babci Wandzi. Smak jak za dawnych lat

Wystarczy kilka przypraw i składników, by podkręcić jego smak. Oprócz soli, pieprzu i kilku ziół, jako dodatek do kalafiora z piekarnika, świetnie sprawdzi się... ser żółty. Może być to parmezan albo Grana Padano. Poniżej podajemy przepis i wyjaśniamy, jak najlepiej przyrządzić to danie.

Przepis na kalafior z piekarnika - lista składników

• 1 kalafior
• 1 łyżka oregano lub ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej lub wędzonej
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2-3 łyżki rozpuszczonego masła
• 1/2 szklanki tartego sera Grana Padano lub parmezanu

Zobacz także: Przepisy PRL-u: Jak zrobić truskawki homogenizowane?

Przepis na kalafior z piekarnika - sposób przygotowania

• Kalafior dokładnie umyć, oczyścić z liści i innych niepotrzebnych fragmentów. Następnie pokroić na mniejsze części. Każdą z nich następnie przekroić na pół, by były bardziej "płaskie".
• Tak przygotowane warzywo ugotować al dente. Lekko podgotowany kalafior będzie piekł się krócej.
• Podczas gotowania kalafiora, przygotować przyprawy. Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą w miseczce lub innym naczyniu.
• Masło rozpuścić w rondelku lub mikrofalówce. Dolać płynny tłuszcz do przypraw i bułki tartej.
• Gdy kalafior się podgotuje odcedzić i przełożyć do blaszki. Całość obsypać przyprawami z bułką i masłem. Następnie zetrzeć ser na wierzch.
• Całość wstawić do piekarnika na 200 stopni. Piec od 25-35 minut. Gotowe! Podawać z ulubionym sosem lub jako dodatek do obiadu.
• Smacznego!

Zobacz także: Nie tylko kotlety – przepis na schab w sosie własnym