Witaminowa bomba, o której nikt nie pamięta. Pij raz dziennie

• Ten olej charakteryzuje się wysoką zawartością witamin.
• Olej rydzowy wspiera odporność i działa przeciwzapalnie.
• Idealny do sałatek, nadaje się także do pielęgnacji włosów.

Olej rydzowy wytwarza się z nasion lnianki siewnej. Można spotkać ją także pod nazwą rydz. W przeszłości olej ten wykorzystywano jako alternatywę dla tłuszczu zwierzęcego. Dziś jest przez wiele osób zapomniany. To błąd, ponieważ zawiera wiele witamin, minerałów i związków, które pozytywnie wpływają na kondycję organizmu.

Rozwiąż quiz o zdrowiu. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Olej rydzowy - właściwości

Jedną z najważniejszych cech oleju rydzowego jest wysoka zawartość kwasów omega-3 i omega-6. Są one niezbędne, by zachować zdrowie. Mogą one pomagać w zapobieganiu miażdżycy, zawałom serca czy udarom mózgu. Wykazują także właściwości obniżające ciśnienie krwi. Co więcej, wspierają także odporność.

Jakie witaminy zawiera olej rydzowy? Są to:

• witamina A;
• witaminy z grupy B;
• witamina E.

Redakcja poleca

Ten owoc to rakowy pogromca. Powstał dopiero w latach 80.

To gotuję zamiast pomidorówki. Błyskawiczna zupa na rosole

To warzywo to remedium na spuchnięte nogi. Polacy nie doceniają

Dodatkowo olej rydzowy bogaty jest w kwasy oleinowy, linolowy, α-linolenowy oraz eikozenowy. Zawiera także wiele steroli roślinnych. Powoduje to, że jest bardzo zdrowy. Występuje w nim również spora zawartość tokoferoli, dzięki czemu można bez obaw przechowywać go dość długo.

Olej rydzowy - do czego używać? Jak stosować?

Choć olej rydzowy jest zdrowy, trzeba pamiętać, by spożywać go w odpowiedni sposób. Nie nadaje się on bowiem do smażenia. Należy podawać go na zimno. Dlatego świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek czy składnik pesto. Można jeść go także z rybami, serami czy pieczywem. Wystarczy już jedna łyżeczka, by pokryć zapotrzebowanie organizmu na kwasy nienasycone.

Pogodne lata [PODCAST]

Tak podrywały dziewczyny w PRL. Pogodne lata #11

0:00

Olej rydzowy sprawdza się nie tylko w kuchni. To produkt, który można stosować do pielęgnacji zewnętrznej. Nadaje się do zadbania o suche i zniszczone włosy. Może nie tylko poprawić ich kondycję, lecz także nadać im blasku. Wykazuje także działanie łagodzące, więc warto wykorzystać go w przypadku podrażnionej skóry głowy czy stanów zapalnych wywołanych trądzikiem.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!