Ten owoc musisz włączyć do swojej diety. Eksperci nie mają złudzeń
Ten niepozorny owoc z tropików, znany również pod nazwą "chińska śliwka", zyskuje coraz większą popularność w naszym kraju. Kaki ze słodko-kwaśną nutą ma wyjątkowe właściwości zdrowotne. Tego przysmaku warto spróbować szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
- Ten egzotyczny owoc reguluje ciśnienie i wspiera pracę serca.
- Oprócz działań prozdrowotnych świetnie smakuje.
- Właściwości, składniki odżywcze i zastosowanie kaki.
Ten egzotyczny owoc występuje naturalnie w strefie międzyzwrotnikowej, przede wszystkim w Azji i na obu kontynentach amerykańskich. Kaki, znane również pod nazwami hurma, hebanek, hebanowiec, szaron czy też persymona, zdobywa w ostatnich latach coraz większą popularność w naszym kraju. Nic zatem dziwnego, że wiele osób zastanawia się, czy kaki jest zdrowe.
Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Wymagający QUIZ dla omnibusa. Tylko nieliczni odgadną 12/20 zawodów!
Bomba witaminowa na jesień
Jakie działanie i właściwości ma kaki? Jak powinno się je jeść? Czy trzeba je obierać? W dalszej części artykułu prezentujemy szczegółowe informacje. Warto zaznaczyć, że to właśnie w okresie jesienno-zimowym w pobliskich sklepach, supermarketach i dyskontach można najłatwiej znaleźć ten owoc o wyrazistym, pomarańczowym kolorze. Czy warto po niego sięgnąć?
Chociaż owoce kaki (Diospyros kaki L.) nie są powszechnie znane, uchodzą za prawdziwą bombę witaminową. "Chińskie śliwki" są między innymi bogate w witaminę A, C i K, żelazo, potas, magnez, wapń, a także błonnik pokarmowy. Oprócz ich walorów zdrowotnych ceni się ich walory smakowe. Tekstura dojrzałego owocu jest miękka, a samo kaki jest słodkie, aromatyczne, z nieco kwaskowatym posmakiem.
Jak jeść i serwować owoc kaki?
Jak jeść owoc kaki? Jak podaje Doz.pl., kaki można spożywać na surowo, jednak nie zaleca się jeść go ze skórką. Obrane i pokrojone kaki wykorzystuje się w wielu daniach, na przykład w sałatkach owocowych, smoothie bądź koktajlach.
Według cytowanego źródła owoc kaki ma "dobrze udokumentowane właściwości antyoksydacyjne ze względu na obecność licznych przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli, karotenoidów i witaminy C", co może zapobiegać pojawieniu chorób, takich jak Alzheimer i Parkinson, nowotwory, zaćma, jaskra czy choroby sercowo-naczyniowe.
Kaki nie tylko działa uspokajająco, poprawia trawienie czy wzmacnia odporność, ale również korzystnie wpływa na serce.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!