W PRL była prawdziwym hitem. Wspiera wątrobę, a Polacy zapomnieli

• Cykoria może wspierać trawienie i działa przeczyszczająco.
• Żółta odmiana może być wskazana w diecie odchudzającej.
• Czerwona może wzmacniać naczynia krwionośne i odporność.

Cykoria nie jest najpopularniejszym warzywem wśród Polaków. Kiedyś chętnie spożywali ją nasi dziadkowie. Dobrze bowiem wiedzieli, że to samo zdrowie. Obecnie wielu osobom może kojarzyć się z fikuśnymi przepisami kuchni francuskiej czy jako składnik dań różnorakich show kulinarnych. Przygotowanie jej nie musi być jednak skomplikowane. Warto po nią sięgnąć, bo kryje w sobie wiele dobroci.

Rozwiąż quiz o kuchni w PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Może być świetna na wątrobę i nadciśnienie

Żółta odmiana cykorii jest dobrym źródłem naturalnego prebiotyku mogącego pozytywnie działać na florę jelitową. W efekcie jest w stanie poprawić trawienie oraz wykazywać łagodne działanie przeczyszczające. Co więcej, może również wpływać na regulację poziomu cukru we krwi. Jednocześnie ma niewiele kalorii, co może być świetnym wyborem dla osób, które są na diecie odchudzającej.

Jedzenie cykorii może także wpływać na trawienie tłuszczów oraz detoksykację organizmu. Nie można również zapominać o tym, że warzywo jest źródłem potasu. To z kolei pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.

Redakcja poleca

Przepis na ogórki kiszone. Polaku, zrób to, a będą twarde i chrupkie

Deser, dla którego stracisz głowę. Banalny przepis na hit

Czerwone odmiany cykorii są też bogate w kwercetynę. To składnik, który wykazuje działanie przeciwzapalne. Może również wzmacniać naczynia krwionośne. Jak widać, to warzywo niesłusznie jest zapomniane przez wiele osób. Jego spożywanie niesie bowiem sporo korzyści dla utrzymania organizmu w dobrej kondycji.

Pieczona cykoria – prosty i szybki przepis

Cykoria to warzywo, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Jednym z najprostszych jest upieczenie jej. Potrzeba do tego niewielu składników, a efekt będzie więcej niż zadowalający.

Redakcja poleca

Maggi z lubczyku. Jak zrobić? Przepis, właściwości

Kiedyś zajadały się tym miliony. Przepis na zapomniany hit PRL

Składniki:

• 3 sztuki cykorii;
• 2 łyżki ulubionej musztardy;
• 3 łyżeczki rozmarynu;
• 1-2 łyżki oleju;
• 1-2 łyżki miodu;
• sól i pieprz wedle uznania.

Pogodne lata [PODCAST]

Skandal w sukience. Pogodne lata #09

0:00

Przygotowanie:

• Musztardę, rozmaryn, olej, miód i przyprawy umieścić w miseczce i dobrze wymieszać.
• Ewentualnie doprawić do smaku lub dodać też inne lubiane przyprawy.
• Cykorię przekroić na połówki i ułożyć na blaszce.
• Posmarować warzywo przygotowanym sosem.
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 15-20 minut. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!