Przepis na błyskawiczne ciasto marchewkowe. Pyszne i zdrowe!

Zastosowanie tego warzywa wcale nie musi być nudne. Marchewka jest rośliną bogatą w składniki odżywcze, witaminy oraz minerały. Nic dziwnego, że tak często sięgamy po nią w kuchni. Ma szereg różnorodnych zastosowań. Świetnie sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych daniach. Przekonajcie się sami. Sprawdźcie nasz przepis na ciasto marchewkowe!

Zobacz także: Przepis na powidła śliwkowe bez smażenia. Ekspresowy sposób na pyszne przetwory

Ten puszysty wypiek to idealne rozwiązanie dla osób, które nie lubią spędzać wiele czasu w kuchni. Okaże się również świetną dietetyczną alternatywą dla osób dbających o linie. Wypróbuj nasz przepis, aby skosztować najsmaczniejszego ciasta marchewkowego!

Przepis na ciasto marchewkowe – lista składników

• 2 szklanki mąki pszennej
• ok. 0,5 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju lub roztopionego masła
• 4 jajka
• ok. 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli
• ok. 200 g startej marchewki
• cukier puder

Zobacz także: Przetwory w sam raz na zimę. Przepis na dżem ze śliwek

Przepis na ciasto marchewkowe – sposób przygotowania

• Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni.
• Obieramy marchewki i ścieramy na tarce.
• Małą, prostokątną foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Od środka smarujemy olejem. Obsypujemy bułką tartą.
• Jajka ubijamy z cukrem i z cukrem wanilinowym. Dodajemy jogurt naturalny.
• Do białej i puszystej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Dokładnie mieszamy.
• Wlewamy olej lub roztopione masło, a następnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Do masy dodajemy starte marchewki.
• Ciasto wylewamy do formy.
• Pieczemy całość przez 40 min w temperaturze 170 stopni.
• Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Dekorujemy cukrem pudrem.
• Gotowe! Smacznego!

Zobacz także: Przepis na Ratatouille. Francuskie leczo w zupełnie nowym wydaniu