„Nie robię żurku na Wielkanoc”. Robert Makłowicz stawia na zupełnie inne danie

Robert Makłowicz nieprzerwanie uważany jest za jedną z najważniejszych postaci w polskiej branży kulinarnej. Ulubieniec internautów związał swoje życie zawodowe nie tylko z kuchnią, ale również z dziennikarstwem czy z dalekimi podróżami. Zdobył ogólnopolską rozpoznawalność za sprawą telewizyjnych programów „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” oraz „Makłowicz w podróży”. Obecnie gwiazdor prężnie udziela się na platformie YouTube, na której prowadzi autorski cykl podróżniczo-kulinarny.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!

Wielkanoc bez żurku. Krytyk kulinarny zaproponował świetny zamiennik

Chociaż Robert Makłowicz jest ciągle w trasie i poznaje coraz to nowsze smaki, nie zapomina o tradycyjnych polskich potrawach. Jak zamierza celebrować nadchodzące święta? Gwiazdor przy okazji ostatniego wywiadu wyjawił szczegóły swojego wielkanocnego menu. Jedno jest pewne, na świątecznym stole krytyka kulinarnego nie pojawi się… żurek.

Zobacz także: Kiedy jemy święconkę? Data ma znaczenie

Zobacz także: Dodaj to do żurku, a zaskoczysz bliskich. Będą wniebowzięci!

Robert Makłowicz w rozmowie z serwisem internetowym „Fakt” odpowiedział na kilka pytań związanych z nadchodzącą Wielkanocą. Wszystko wskazuje na to, że wśród świątecznych potraw nie znajdzie się tradycyjny żurek. Co dziennikarz proponuje w zamian? Jak się okazuje, podróżnik początkowo nie miał precyzyjnego pomysłu na zamiennik.

Robert Makłowicz wykorzysta czosnek niedźwiedzi

Ostatecznie Robert Makłowicz zainspirował się jednym składnikiem. Mowa o czosnku niedźwiedzim. Krytyk kulinarny podkreślił, że Wielkanoc jest świętem ruchomym, dlatego trudno określić, jakie sezonowe produkty będą w tym czasie dostępne.

- Nie wiem jeszcze. Zobaczymy, co będzie. Wielkanoc to ruchome święto, a może będzie już czosnek niedźwiedzi na przykład. Wie pani, jaki jest pyszny krem z czosnku niedźwiedziego? puentuje.

Zobacz także: Ratuje wątrobę, trzustkę i jelita. Zdrowszy niż oliwa!

Z kolei w ramach internetowego programu Robert Makłowicz zaprezentował widzom kilka wytrawnych inspiracji, które mogą wzbogacić wielkanocne menu. Dziennikarz zaproponował między innymi francuskie rilletes, czyli konfitowaną we własnym tłuszczu wieprzowinę, grecką baraninę, gotowaną, a następnie zapiekaną z jajkami i jogurtem oraz austriackie knedle twarogowe w sosie wiśniowym. Jak przygotować wymienione dania?

Zobaczcie 174 odcinek pod tytułem „W sprawie wielkanocnego stołu” programu Roberta Makłowicza:

Zobacz także: Przepis na ciasto z XIX wieku. Tej receptury nie znali twoi dziadkowie

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!