Tak usuniesz ości z ryby. Polacy nie znają tego sposobu, a szkoda

• Jak usunąć ości z ryby – to zagwozdka dla niejednego Polaka. 
• Wiele osób tak boi się ości, że całkowicie przestaje jeść ryby.
• Tymczasem wystarczy poznać skuteczny sposób, jak się ich pozbyć.

Jak usunąć ości z ryby? Na pewno nie raz i nie dwa w trakcie jedzenia ryby nagle natrafiłeś na coś twardego i ostrego. To oczywiście ości – czyli cienkie skostnienia ścięgien, występujące między rybimi mięśniami szkieletowymi. Co ciekawe, nie wszystkie gatunki tych stworzeń je posiadają. 

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Jak usunąć ości z ryby? Skuteczne sposoby 

Zgodnie z ustaleniami serwisu Wirtualna Polska sami Polacy jedzą ryby rzadko – przynajmniej w porównaniu do innych Europejczyków. Na jednego naszego rodaka przypada bowiem 13-14 kilogramów karpi, okoni, sandaczy i innych gatunków tych stworzeń. 

Redakcja poleca

To drzewo zakazane w Polsce. Możesz ścinać bez męczących formalności

Dolej do wody i myj panele. Ten patent sprawi, że będą błyszczeć

Są w każdej lodówce i przyspieszą porost włosów. Ten patent był w PRL hitem

Jednym z powodów, dla którego nasi rodacy tak niechętnie spożywają ryby, jest strach przed ośćmi. Jak się ich skutecznie pozbyć, tak, żeby nie zakłócały posiłku? Poniżej przedstawiamy listę skutecznych sposobów. 

1. Jeśli chcesz usunąć ości z ryby, możesz zastosować zalewę octową. Zacznij od jej starannego usmażenia, a następnie umieść w przygotowanym wcześniej słoiku z marynatą. Pamiętaj, że musi być zanurzona w całości. Po ok. tygodniu wyjmij rybę z lodówki. 

2. Inną metodą usuwania ości z ryby jest rozpuszczenie ich w soku z cytryny. Najpierw pokrój filety w pionowe paski, a następnie skrop – naprawdę obficie – wspomnianym sokiem.

3. Żeby usunąć ości z ryby, możesz też zalać ją wrzątkiem. Po potraktowaniu tak gorącą wodą ości powinny same się od niej oddzielić.

4. Najbardziej popularną wśród Polaków metodą usuwania ości z ryby jest filetowanie. Zanim do niego przystąpisz, najpierw usuń jej łuski oraz wnętrzności. Następnie wykonaj nacięcie wzdłuż kręgosłupa, oddzielając mięso od ości. Na koniec usuń te ostatnie. 

Pogodne lata [PODCAST]

(Nie)grzeczna dama estrady. Pogodne lata #10

0:00

Mamy nadzieję, że zaproponowane przez nas sposoby usuwania ości z ryby pozwolą ci cieszyć się posiłkiem bez najdrobniejszych zakłóceń. Życzymy smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl