Więcej ryb - mniej astmy?

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w rybach mogą u dzieci z określonym genem hamować rozwój astmy – twierdzą brytyjscy naukowcy.

Spożywanie dużych ilości określonego kwasu tłuszczowego omega-3 występującego w rybach może redukować ryzyko występowania astmy u dzieci – ale tylko tych z częstym wariantem genowym – dowodzą uczeni z Uniwersytetu Queen Mary w Londynie.

Jak powiedział autor badania Seif Shaheen, „astma jest najczęstszą chroniczną przypadłością w dzieciństwie i obecnie nie wiemy, jak jej zapobiegać.

„Możliwe, że słaba dieta może podwyższyć ryzyko rozwoju astmy, ale obecnie większość badań skupia się na pomiarze diet i astmy w krótkich okresach czasowych” - dodał uczony.

Aby sprawdzić, czy kwas omega-3 mają na to wpływ, badacze przeanalizowali dane ponad 4500 Brytyjczyków urodzonych w latach 90. ubiegłego wieku i których stan zdrowia był śledzony od chwili narodzin. Uczeni przyjrzeli się organicznym związkom chemicznym z grupy kwasów omega-3: kwasom eikozapentaenowemu (EPA) i dokozaheksaenowemu (DHA), o których wiadomo, że mają właściwości przeciwzapalne.

Badacze analizowali związek między przyjmowaniem EPA i DHA z ryb przez 7-latków i odsetkiem nowo zdiagnozowanych przypadków astmy u tych samych dzieci, po osiągnięciu przez nie wieku 11-14 lat.

Kwasy omega-3 pomagają?

Na początku przyjmowanie kwasów omega-3 z ryb nie było kojarzone z astmą. Ale dostrzeżono niższe prawdopodobieństwo wystąpienia astmy u określonej kategorii dzieci z pewnym wariantem genowym – uważa Seif Shaheen. Według naukowca dzieci mające ten gen mają też niższy naturalny poziom długiego łańcucha kwasów omega-3 w krwiobiegu.

Młodzież, której dzienna dieta w jednej czwartej składa się z kwasów omega-3 ma o 51% niższe ryzyko wystąpienia astmy, niż u rówieśników z mniejszym ich spożyciem – wynika z prac zespołu, opublikowanych w piśmie „European Respiratory Journal”.

Wciąż brak dowodów

Jak jednak zastrzega Seif Shaheen, to tylko obserwacja, więc nie ma jeszcze twardych dowodów na potwierdzenie tezy, że większe spożycie kwasów omega-3 u dzieci może zapobiegać astmie.

Dietetyk Audrey Koltun ze szpitala Cohen Children's Medical Center w Nowym Jorku, komentując te doniesienia, powiedziała że „kwasy z grupy omega-3 są rutynowo polecane jako część zdrowej diety”. Jednak dodała, że badanie angielskiego zespołu wciąż wiele pytań pozostawia bez odpowiedzi, zwłaszcza dla rodziców dzieci wybrzydzających podczas posiłków:

„Większość dzieci nie lubi ryb, więc byłoby ciężko skłonić te z nich, które mają odpowiedni wariant genu, do ich zjedzenia. Byc może stosowanie wysokiej jakości suplementów rybnych olejów może przynieść dobre rezultaty w tej szczególnej grupie dzieci?” - powiedziała.

Niektóre kwasy omega-3 pozyskuje się z roślin, takich jak algi, choć nie ma pewności czy będą one miały tak samo pozytywny wpływ na zanik astmy. Dzieciom dietetyk zaleca „bardziej zbilansowaną, zdrową dietę, z maksymalnie ograniczoną ilością przetworzonego jedzenia”. Rodzicom zaleca się dodawanie do diety dzieci warzyw, owoców, pełnych ziaren i zdrowych tłuszczów – w tym omega-3.