Przepis na ciasto z borówkami. Pokochasz je od pierwszego gryza!

W czym tkwi sekret pysznego ciasta z borówkami? Jego bazę stanowi proste ciasto jogurtowe, a sercem są pyszne i słodkie owoce! Jak przygotować ten przysmak? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i nie zajmie ci dłużej, niż 15 minut. Borówki w każdej postaci to perfekcyjny deser na letnie dni. Wypiek jest naszpikowany soczystymi i aromatycznymi owocami. Do ciasta można opcjonalnie dodać także aromatyczną kruszonkę! To prawdziwa uczta dla podniebienia!

Zobacz także: Gdy został ojcem, miał 52 lata. Tak wygląda dziś córka Henryka Gołębiewskiego

Ciasto z borówkami – składniki

Przygotuj:

• borówki - 400 g
• 3 jaja
• jogurt naturalny - 1 opakowanie ponad 300 g
• 3/4 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki pszennej
• skórka z cytryny - z całego owocu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 szkl. oleju

Zobacz także: Quiz. „Rejs” czy „Miś”? Jeden cytat musi wystarczyć! Trafisz 10/10?

Ciasto z borówkami – przepis

1. Masa jajeczna. Ubij wszystkie jajka z cukrem na puszystą piankę, dodaj do nich skórkę z cytryny.
2. Następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystko dodaj do przygotowanej piany jajecznej. Dodaj jogurt i olej. Wszystko delikatnie i krótko wymieszaj.
3. Powstałe ciasto wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i posyp je borówkami. Piecz przez 40 minut, 170 stopni.

Zobacz także: Drugie imię Krzysztofa Krawczyka może zaskoczyć. Oto jego znaczenie

Kruszonka - przepis

Do ciasta można dodać również pyszną i aromatyczną kruszonkę! Wzbogaci ona smak wypieku i doda mu wyjątkowego charakteru. Jesteście fanami kruszonki? Idealna kruszonka składa się z zaledwie trzech składników – mąki, masła i cukru. Nie zaszkodzi dodanie do niej również szczypty soli.

Proporcje, jakich powinniśmy użyć, to 3:2:1. Oznacza to, że jeśli weźmiemy 300 g mąki, to powinniśmy dodać 200 g masła i 100 g cukru. Wystarczy miska i… dłonie. Należy wymieszać wszystkie składniki, wcierając masło w mąkę i cukier. Trzeba pamiętać, by nie robić tego zbyt długo. Zależy nam bowiem na sypkiej konsystencji.

Po wyrobieniu kruszonki, warto schłodzić ją przez jakiś czas w lodówce, by masło odrobinę stwardniało. Następnie pozostaje już tylko wyłożenie kruszonki na ciasto i upieczenie ich. Smacznego!

Zobacz także: Quiz. Czesław Niemen czy Marek Grechuta? Prawdziwy ekspert zgarnie 10/10!

Wartości odżywcze borówek amerykańskich

Jedna filiżanka świeżych borówek pokrywa prawie jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest niezbędna do zachowania pięknej cery i wzmocnienia odporności. Zapewnia również ponad jedną trzecią dziennego zapotrzebowania na wspierającą kości witaminę K i jedną czwartą – manganu, który pomaga również utrzymać mocne kości, a także promuje produkcję kolagenu niezbędnego do utrzymania zdrowej skóry i sprawnych stawów.

Borówki chronią przed chorobami serca. Badania wykazały także, że antocyjanidyny, które znajdują się w owocach jagodowych, wspierają układ sercowo-naczyniowy. Ze względu na działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne dobrze wpływają na stan naczyń krwionośnych i chronią przed stwardnieniem tętnic, które zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Zobacz także: Uwaga, klienci Rossmana! Ten produkt może być groźny dla zdrowia

Szukasz chwili wytchnienia? Zrób sobie przerwę i włącz Radio Pogoda!