Pogoda na grzyby. Kiedy najlepiej zbierać? Lista warunków

Wybierasz się na grzybobranie? To musisz wiedzieć, zanim zabierzesz się za zbieranie grzybów. Podajemy najważniejsze warunki do dobrego ich wzrostu. Wiemy też, gdzie szukać najbardziej pożądanych rodzajów.

Jak grzyby po deszczu, jak kania dżdżu. Nie bez powodu w obu tych powiedzeniach znajduje się deszcz. Grzyby bowiem najlepiej rosną, gdy pada. Jednak jaka jest dobra pora, by wybrać się na grzybobranie?

Zobacz także: Ile wody trzeba wypijać w czasie upałów

Jaka pogoda najlepsza na grzyby?

Wiele osób zastanawia się pewnie, jaka jest najlepsza pogoda, by wyjść do lasu i zbierać grzyby. Trzeba mieć na uwadze, że aby udały się obfite zbiory, muszą zajść odpowiednie warunki pogodowe. Rolę odgrywa tu temperatura, wilgotność gleby i powietrza w dzień oraz w nocy, a także opady deszczu. To właśnie po sowitych opadach grzyby rosną najszybciej i najlepiej.

Jeśli za dnia wystąpiły opady, a w nocy nie było zbyt zimno, to możemy spodziewać się wysypu grzybów. Wystarczą nawet dwa dni, by w lesie pojawiły się ich całe połacie. Warto mieć też na uwadze, że słoneczne dni, kiedy powietrze nie jest wilgotne, nie będą chciały za bardzo rosnąć. Przynajmniej nie tak, jak chcieliby zapaleni grzybiarze.

Czy pora dnia jest ważna na zbieranie grzybów? Niekoniecznie. Wiele osób wybiera się na grzybobranie wczesnym porankiem. Jest to pomocne tylko wtedy, kiedy chcemy wyprzedzić innych grzybiarzy. Wyjście do lasu późnym popołudniem może skutkować tym, że wrócimy z pustym koszykiem. Większość grzybów zostanie już zebrana, a dla nas zostaną jedynie muchomory. Dlatego też warto mieć to na uwadze.

Zobacz także: Karta wędkarska 2023 – ile kosztuje, jak wyrobić?

Gdzie zbierać grzyby?

Przy zbieraniu grzybów przyda się również dobra znajomość drzew. Wiele grzybów wchodzi z drzewami w mikoryzę. Powoduje to korzyść dla obu rodzajów leśnej flory. Jak możemy przeczytać w “Encyklopedii Leśnej”:

Funkcje mikoryz to: zwiększenie powierzchni chłonnej korzeni poprzez strzępki grzybni, uruchamianie substancji pokarmowych zawartych w związkach niedostępnych dla drzew dzięki enzymom, łagodzą skutki suszy, ochrona korzeni przed chorobotwórczymi mikroorganizmami. Drzewa natomiast dostarczają grzybom mikoryzowym węglowodanów i niekiedy substancji wzrostowych.

Dlatego właśnie dobrze jest wiedzieć, jakie grzyby współgrają z danymi rodzajami drzew.

Zobacz także: Sezon na bób. Przepis na wyjątkową zupę z bobu

Przy jakich drzewach możemy znaleźć grzyby?

Otóż borowik szlachetny występuje w lasach iglastych, głównie pod świerkami i sosnami. Podgrzybek brunatny znajduje się w tych samych miejscach, a także w lasach liściastych, pod dębami i bukami. Kurki spotkamy pod sosnami, świerkami, brzozami, bukami i dębami. Pod brzozą można także znaleźć koźlarza babkę oraz koźlarza pomarańczowożółtego.

Maślak zwyczajny i żółty rośnie pod sosną. Podobnie jak maślak sitarz, ten jednak lubi piaszczystą glebę. Natomiast pod tym samym drzewem można spotkać mleczaja rydza. Ten grzyb preferuje jednak miejsca trawiaste i porządnie nasłonecznione. Mleczaje świerkowe i mleczaje jodłowe występują, jak wskazuje ich nazwa, pod świerkami i jodłami. Mleczaja zmiennego także można zebrać spod sosny.

Aktualna prognoza pogody zaraz po wiadomościach w Radiu Pogoda!