Idealna na obiad, kolację i jako przekąska. Rolada serowa z kurczakiem

Lato zbliża się wielkimi krokami. Wielu z nas ciepłe dni postanawia celebrować ze znajomymi. A co najczęściej towarzyszy spotkaniom w gronie najbliższych? Oczywiście pyszne jedzenie! Sprawdź przepis na roladę i zachwyć swoich gości. Ten smak ich zachwyci.

Choć najpopularniejszą przekąską na domowych imprezach zdaje się być ciasto francuskie lub pizza, to w swoim czasie rekordy popularności biła także rolada z łososiem i szpinakiem. Teraz czas na roladę z kurczakiem. Faszerowana mięsem i warzywami rolada z dodatkiem żółtego sera zaskakuje delikatnością.

Przepis na roladę idealnie sprawdzi się na letnie wieczory w ogródku lub na działce. Niesamowity smak pieczonego kurczaka wraz z warzywami i serem sprawia, że przekąska ta rozpływa się w ustach. Danie przygotowuje się w łatwy i szybki sposób. Idealnie sprawdzi się na wspólne spotkania ze znajomymi, a także w roli pysznej kolacji. Ta rolada na długo zostanie w twojej kuchni.

Zobacz także: Przepis na zupę cytrynową. Ten smak zaskoczy wszystkich!

Rolada – składniki

Rolada:

• 4 jajka
• szczypiorek
• sól
• pieprz
• 1 marchewka
• Ser żółty
• 3 ziemniaki

Farsz:

• 1 cukinia
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 pomidor
• ½ żółtej papryki
• filet z kurczaka
• 2 jajka
• sól
• pieprz
• słodka papryka

Rolada – przepis

1. Wbij jajka do miski. Dodaj sól, pieprz, a następnie dołóż startą wcześniej na tarce marchewkę oraz ser żółty. Dodaj pokrojony szczypiorek i całość wymieszaj. Następnie dołóż starte na tarce ziemniaki i znów wymieszaj. Przygotuj blaszkę i papier do pieczenia, i posmaruj go olejem roślinnym.
2. Wymieszane wcześniej składniki wyłóż równomiernie na blaszce. Tak powstanie późniejsza rolada. Całość włóż do piekarnika na 15 minut i piecz w 190 stopniach.
3. Gdy mieszanka będzie w piekarniku, pokrój cukinię, posól ją i odstaw na 10 minut.
4. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę z czosnkiem. Dołóż pokrojoną paprykę i pomidora. Dodaj wcześniej przygotowaną cukinię i wymieszaj.
5. Pokrój filet z kurczaka w kostkę. Przełóż do miski, wbij jajka, dodaj przyprawy. Całość zblenduj na jednolitą masę.
6. Wyjmij blachę z piekarnika. Rozsmaruj na niej masę z kurczaka. Połóż na niej podsmażane warzywa na patelni i wszystko zwiń w rulon. Tak by powstała rolada.
7. Posyp wszystko startym żółtym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 8-10 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika i pokrój. Twoja rolada jest gotowa.

Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!