Seniorzy powinni jeść ten ser regularnie. Leczy stawy i dba o kości
Ser w najróżniejszych postaciach to ulubiona przekąska wielu osób. Jednak, który z nich jest najodpowiedniejszy dla seniorów? Okazuje się, że ten rodzaj sera z Cypru to idealna propozycja nie tylko dla osób starszych, ale także wszystkich dbających o linię. To świetne źródło wielu składników odżywczych, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów.
- Halloumi to tradycyjny cypryjski ser.
- Ten rodzaj sera to idealna opcja dla większości seniorów.
- Halloumi charakteryzuje się dużą zawartością białka i mniejszą ilość węglowodanów.
Ser halloumi to doskonały pomysł na przekąskę lub dodatek do dań obiadowych. Warto się mu przyjrzeć z bliska przede wszystkim ze względu na składniki odżywcze. Jeden z nich powinien być dla seniorów szczególnie istotny. Natomiast wysoka zawartość białka i stosunkowo mała ilość węglowodanów czyni go atrakcyjnym również dla osób dbających o linię.
Rozwiąż quiz o przysmakach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Te przysmaki królowały w PRL-u. Jeśli żyłeś w tamtych czasach, musisz mieć 12/15!
Ser, którego powinien spróbować każdy senior
Halloumi to tradycyjny cypryjski ser wytwarzany z mleka owczego lub mieszanek owczego, koziego i krowiego. To właśnie po składzie możemy rozpoznać oryginalny produkt. Podróbki natomiast będą się charakteryzowały zwiększoną zawartością mleka krowiego. Co ciekawe halloumi w 2021 roku został wpisany do unijnego rejestru produktów o chronionej nazwie pochodzenia.
Włączenie halloumi do codziennej diety powinno się rozważyć nie tylko ze względu na unikatowy smak, ale przede wszystkim składniki odżywcze. Ser oprócz wysokiej podaży białka gwarantuje:
- witaminy B, A, D, E i K,
- fosfor, magnez, potas, sód czy wapń.
Szczególnie ostatni z pierwiastków powinien zainteresować starsze osoby.
Halloumi pomoże ci zadbać o kości
Wapń jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To podstawowy materiał budulcowy kości i zębów. Jego niedobór przyczynia się do rozwoju osteoporozy, grozi także próchnicą, bólem mięśni oraz stawów.
Z biegiem lat gęstość naszych kości stopniowo się zmniejsza i podatna na złamania. Dlatego też dostarczanie odpowiedniej ilości wapnia może nas uratować przed przykrymi następstwami.
Do czego jeść halloumi?
Ser halloumi idealnie się sprawdza zarówno jako przekąska, jak i dodatek do dań głównych. Można go wykorzystać m.in. do:
- sałatek;
- makaronu;
- burgerów;
- kanapek;
- hummusu.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!