Ten przysmak w PRL kochali wszyscy. Rarytas, a hamuje starzenie

• Ten słodki przysmak z PRL to skarbiec zdrowotnych właściwości.
• Sezam w diecie może obniżyć stężenie cholesterolu.
• Klasyczne chałwy bazują na nasionach oleistych i są popularne w Polsce.

Chałwa do dziś jest jednym z najbardziej lubianych słodyczy. Mowa przecież o aromatycznym i sycącym bloku, który skradł serca naszych babć i dziadków już w okresie PRL. Mnóstwo osób chętnie sięgało po niego w sklepach. I nic też dziwnego, ponieważ bardzo wyróżniał się na tle pozostałych łakoci, głównie poprzez swój intensywny smak, gęstą konsystencję i stosunkowo prosty skład.  

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Dlaczego w PRL kochali chałwę? Składnik, który zaskakuje

Obecnie w sklepach można znaleźć przeróżne chałwy, do wyboru, do koloru. Jednak klasyczna chałwa jest wyrobem cukierniczym z karmelu i miazgi nasion oleistych pochodzących z Iranu. W Polsce największą popularność zdobyła chałwa sezamowa. Co ciekawe, we wschodniej Europie preferuje się między innymi chałwę ze słonecznika. Serwis Dietetycy wskazuje, że wyróżniamy także chałwę indyjską bądź chałwę turecką.

Prawdopodobnie każdy łasuch odnajdzie swoją ulubioną odmianę chałwy, ale wciąż pozostaje pytanie, czy ten rarytas z PRL jest korzystny dla naszego zdrowia. Trzeba zauważyć, że chałwa ma dużą zawartość cukru i tłuszczu, z tego powodu należy spożywać ją z umiarem. Według wyliczeń 100 gramów chałwy sezamowej to ponad 500 kcal.

Redakcja poleca

Hit lat 80. to jedna z najbardziej wakacyjnych polskich ballad

Dyskotekowy hit lat 80. już nie bawi. Dziś brzmi zupełnie inaczej

Ponadczasowy hit lat 70. był wielką klapą. Z czasem został numerem 1

Słodki przysmak z PRL. Warto jeść? O tym trzeba pamiętać

Natomiast chałwa w niewielkich ilościach może być wartościową przekąską. Sezam, sam w sobie, jest dobrym źródłem białka i zawiera substancje sezaminę i sezamolinę, które mogą obniżyć stężenie cholesterolu.

"Według badań olej z sezamu może hamować wzrost nowotworu jelita grubego (in vitro), obniżać ciśnienie tętnicze, zmniejszać peroksydację lipidów i zwiększać działanie antyoksydantów" – zauważa Aleksandra Mechlińska ze strony Dietetycy.

Aby znaleźć jakościową chałwę, w pierwszej kolejności powinno się zerknąć na listę składników. Im wyższa zawartość sezamu w chałwie, tym lepszy produkt.

Źródła: RadioPogoda.pl, Dietetycy.org.pl, Kobieta.wp.pl