Ten owoc to bomba witaminowa. Za granicą hit, a Polacy nie jedzą

• Ten owoc to prawdziwa bomba witaminowa.
• Wyróżnia się unikalnym wyglądem i wyjątkowym smakiem. 
• Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i robi furorę za granicą. 

Zróżnicowana, bogata w składniki odżywcze oraz minerały dieta, to klucz do utrzymania prawidłowej kondycji organizmu. Ten najwięcej witamin czerpie z warzyw i owoców. Niektóre z nich potrafią być naprawdę egzotyczne. Tak jest chociażby w przypadku salaki jadalnej, która nazywana jest "owocem węża". Czemu zawdzięcza to miano? 

Rozwiąż quiz o owocach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Ten owoc to zbawienie dla... No właśnie, wiesz? 15/20 zgarnie tylko mistrz

1/20 Ten owoc jest świetnym źródłem potasu. To:

opuncja figowa

jagodzian rambutan

liczi chińskie

Dalej

Ten owoc robi furorę za granicą. Polacy powinni zajadać garściami 

Salaka jadalna, znana również jako salak i "owoc węża", to egzotyczny owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Swoją nazwę zawdzięcza łuszczącej się, brązowo-czerwonej skórce, która w dotyku ma przypominać skórę węża. Z wielkości podobny jest do figi.  

Po przekrojeniu wnętrze salaka prezentuje biały, soczysty miąższ, który zawiera małe nasionka i podzielony jest na segmenty w taki sam sposób jak czosnek. Mimo łudząco podobnego wyglądu "owoc węża" w smaku niczym go nie przypomina.  

Redakcja poleca

Ten owoc to witaminowa bomba. Polacy unikają i nie korzystają, a jest dostępny

Ten owoc Polacy marnują na potęgę. Jest za darmo i ratuje jelita

Salaka wyróżnia słodko-kwaśny smak, z delikatną nutą orzechowo-jabłkową. W zależności od dojrzałości owocu, smaki przenikają się, tworząc unikalną kompozycję. W Azji Południowo-Wschodniej, skąd pochodzi, wykorzystywany jest w kuchni jako składnik deserów czy sałatek owocowych. Pozyskiwany z uprażonych nasion salaka proszek po zaparzaniu stanowi orientalną alternatywę dla kawy. 

Takie właściwości ma salak  

Bogaty smak i zastosowanie w kuchni, to nie jedyne korzyści płynące ze spożywania salaka. "Owoc węża" ma także długą listę właściwości prozdrowotnych, witamin i składników mineralnych, które w pozytywny sposób wpływają na pracę naszego organizmu. Salaka jadalna zawiera m.in.: 

• sporo witaminy C, która wspiera odporność; 
• kluczowe do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego witaminy z grupy B; 
• mnóstwo błonnika, który wspomaga trawienie i działa niczym balsam na jelita.  

Dodatkowo ze względu na obecność beta-karotenu, który ma udowodnione pozytywne działanie na zdrowie oczu, salak nazywany jest "owocem pamięci". Jego regularne spożywanie może zatem zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób oczu takich jak zwyrodnienia plamki żółtej.  

Redakcja poleca

Ten owoc to witaminowa bomba. Polacy mają go pod nosem, a nie korzystają

Ten owoc to odsiecz dla jelit. Polaku, jedz póki będzie za późno

Pogodne lata [PODCAST]

Skandal w sukience. Pogodne lata #09

0:00

To jednak nie wszystko. Dzięki dużej zawartości witamin i składników mineralnych salak jest silnym przeciwutleniaczem wspierającym układ odpornościowy i metabolizm. Wykorzystuje się go także w produkcji suplementów diety i kosmetyków. 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!