Błyskawiczny sposób na suszone grzyby. Ten trik jest absolutnym hitem

• Grzyby (oczywiście te jadalne) to zdrowa pychota.
• Polacy chętnie suszą grzyby, żeby móc wykorzystać je w późniejszym czasie.
• Podpowiadamy, jak błyskawicznie ususzyć grzyby.

Jesień to czas wysypu grzybów w lasach. W tym roku też ich nie brakuje. Borowiki, podgrzybki, koźlarze czy maślaki – wielu Polaków je uwielbia. Nie tylko na świeżo, w sosach, ale i w formie suszonej. Dobrze i dokładnie ususzone grzyby mogą wytrzymać długi czas bez psucia się. Będą jak znalazł na święta do uszek czy pierogów. Tylko właśnie - jak szybko ususzyć grzyby?

Rozwiąż quiz o grzybach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Jak szybko ususzyć grzyby?

Aromatyczne i pyszne grzyby suszone lądują w różnych daniach kuchni polskiej. Jednak te kupne - szczególnie w okolicach świąt - potrafią osiągać astronomiczne ceny. Nic więc dziwnego, że Polacy, kiedy tylko mają możliwość, zbierają grzyby i sami je suszą. 

Często jednak proces suszenia grzybów okazuje się czasochłonny i może sprawiać problemy ze względu na brak miejsca. Tak może być przy okazji suszenia grzybów na sznurku w kuchni czy rozkładania ich na parapecie nad odkręconym grzejnikiem. 

Redakcja poleca

Ten grzyb smakuje jak marzenie. Tak dobrego jeszcze nie jadłeś!

Bawił jako sołtys w "Samych swoich". Nie każdy wie, z kim był spokrewniony

Suszyć grzyby można też w specjalnie przeznaczonych do tego suszarkach. Nie każdy jednak posiada taki sprzęt. Znacznie więcej osób ma natomiast w swoich kuchniach mikrofalówki. One mogą szybko rozwiązać problem suszenia grzybów.  

Wystarczy mikrofalówka i dwie godziny. Grzyby będą idealnie ususzone 

Jak skrócić czas suszenia grzybów, żeby efekty były tak samo zadowalające jak w przypadku innych metod? Jak już wspominaliśmy, w takim przypadku mikrofalówka będzie zbawieniem. Zaznaczmy przy tym, że najlepiej ususzyć grzyby tuż po zebraniu.

Najpierw jednak trzeba oczywiście sprawdzić, czy nie są robaczywe lub podgniłe. Potem trzeba je dokładnie oczyścić (np. przy pomocy pędzelka) z brudu, w tym piasku. Nie powinno się ich jednak płukać, bo kiedy nasiąkną wodą, trudniej będzie je ususzyć.

Redakcja poleca

Wyniki Lotto 23.06.2022, czwartek [Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Kaskada, Mini Lotto, Super Szansa, Ekstra Pensja, Ekstra Premia]

Grzyb rodem z serialu „The Last of us” rośnie też w Polsce. Sprawdź, jak działa <em>Ophiocordyceps </em>i czy należy się go bać

Oczyszczone grzyby kroi się w plasterki o grubości ok. pół centymetra i rozkłada na talerzu w taki sposób, żeby siebie nie dotykały. Talerz ten umieszcza się w mikrofalówce na 20 minut. Grzyby suszy się w ten sposób przy mocy 100 W.

Pogodne lata [PODCAST]

Kulisy śmierci Andrzeja Zauchy. Pogodne lata #13

0:00

Później trzeba na chwilę otworzyć drzwiczki i przewietrzyć mikrofalówkę. Następnie czynności te (suszenie grzybów i wietrzenie mikrofalówki) wykonuje się kolejne cztery razy. Dzięki temu po dwóch godzinach nasze grzyby będą idealnie ususzone.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!