Zapiekanka z cukinii z makaronem - prosty przepis
Strona główna » Zapiekanka z cukinii z makaronem – prosty przepis

Zapiekanka z cukinii z makaronem – prosty przepis

,

To przepis na szybki i sycący obiad – zapiekanka z cukinii z makaronem. Sprawdź jak ją zrobić krok po kroku i zaskocz rodzinę i znajomych.

Cukinia – przepis na zdrowie

Cukinia przede wszystkim ma bardzo mało kalorii, a zawiera wiele pożytecznych dla zdrowia składników. Ma dużo błonnika, a nawet odrobinę białka, a poza jest w niej magnez, potas i żelazo. Jest źródłem wielu witamin, takich jak C, K, PP, znakomicie odkwasza organizm, a w sezonie bywa bardzo tania. Dlatego przepis na zapiekankę z cukinii z makaronem to pomysł na zdrowy i szybki obiad

Składniki

Przygotuj:

  • 2 cukinie – najlepiej nie za duże, te mniejsze mają więcej smaku
  • 4 – 5 pomidorów
  • opakowanie makaronu
  • 150 gr szynki lub boczku
  • oliwę z oliwek
  • żółty ser do posypania, może być też zer mozzarella
  • parmezan
  • przyprawy: pieprz, sól, bazylię, oregano

Zapiekanka z cukinii i makaronu – przepis krok po kroku

Ugotuj makaron al dente przy czym lepiej, żeby był bardziej twardy niż rozgotowany. Makaron „dojdzie” jeszcze w piekarniku w soku z pomidorów i cukinii, przy okazji nabierając ich smaku i aromatu. Ugotowany makaron skrop oliwą z oliwek i posyp parmezanem. Następnie umyj cukinię, pokrój ją w plastry – kilka plastrów odłóż na bok, aby położyć je potem na wierzch zapiekanki. Umyte pomidory również pokrój w plastry, a szynkę lub boczek w paski. Wszystkie składniki wymieszaj z makaronem i przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzch zapiekanki połóż plastry cukinii i posyp wszystko żółtym serem, następnie piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny. Smacznego!

Dla wszystkich naszych Czytelników mamy coś naprawdę wyjątkowego. Przygotowaliśmy niezwykle ciekawe quizy z różnych kategorii. Największą niespodzianką jest to, że po rozwiązaniu quizu jest szansa na wygranie nawet 90 tys. złotych! Kliknij i sprawdź

ZOBACZ TEŻ:

Zobacz więcej >