To popularne danie z PRL. Jest jeszcze zdrowsze, niż może się wydawać!

• Fasolka po bretońsku to kultowe danie z okresu PRL.
• Tradycyjna potrawa zawiera sporo składników pozytywnie działających na nasz organizm.
• To w fasolce znajdziemy potas, który pozytywnie wpłynie na organizm.

Fasolka po bretońsku to tradycyjne danie, zawierające białą fasolę parzoną, które w okresie PRL biło rekordy popularności. Jak się okazuje, danie jest jednym ze zdrowszych wyborów w naszym rodzimym menu, o czym w swoim materiale wideo opowiedział doktor Bartek Kulczyński, dietetyk i technolog żywności.  

Fasolka po bretońsku. To dlatego warto ją jeść

Głównym składnikiem fasolki po bretońsku jest, co oczywiste, biała fasola. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajanego białka, dlatego z powodzeniem może zastępować mięso w wielu potrawach wegetariańskich.  

Zobacz także: Na patelni zmienia się w truciznę. Cała prawda o ulubionym oleju Polaków

Dietetyk podkreślił, że bogactwo błonnika w fasolce ma istotny wpływ na pracę całego organizmu. Sprzyja jego detoksykacji i tym samym może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego aż o 26 proc.

Duże znaczenie ma także obecny w fasoli potas, który sprzyja utrzymaniu równowagi elektrolitowej oraz prawidłowego funkcjonowania zarówno układu mięśniowego jak i nerwowego.

Może pomóc w uzupełnianiu niedoborów

Doktor Bartek Kulczyński dodał także, że w daniu zawarty jest likopen. Ten przeciwutleniacz z grupy karotenoidów zwalcza m.in.stany zapalne organizmu. Likopenowi przypisywane jest także skutecznie oddziaływanie na procesy nowotworzenia. Obniża ryzyko jego występowania.

Zobacz także: Świetny patent na odgrzewanie ryby. Zrób to, a będzie smakować jak świeża

Fasolka po bretońsku to tradycyjne danie, które może pomóc w uzupełnianiu niedoborów magnezu, kwasu foliowego, a także wapnia. Zawarte w nim składniki pomagają w profilaktyce różnych schorzeń układu krążenia, a także anemii czy też chorób neurodegeneracyjnych.

By fasolka po bretońsku w rzeczywistości była bombą witaminową dla naszego organizmu, najlepiej przygotować ją w domu. Stworzone samodzielnie danie, bez sztucznych wzmacniaczy smaków i konserwantów, zawiera duże ilości składników, które w pozytywny sposób wpływają na nasz organizm.  

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!