To ciasto z agrestem piekę non stop. Dzieci je uwielbiają, a przepis jest bardzo prosty

Agrest jest owocem bogatym w składniki odżywcze, które przynoszą wiele korzyści zdrowotnych. Jest źródłem witaminy C, wspierającej układ odpornościowy, przyspieszającej gojenie się ran i działającej jako przeciwutleniacz chroniący komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Dlatego też warto włączyć go do sezonowego ciasta.

Agrest a zdrowie

Owoce agrestu wspomagają trawienie dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, który poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Co więcej, błonnik pomaga także w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu i cukru we krwi. Regularne spożywanie agrestu może wspierać zdrowie serca dzięki zawartości potasu, gdyż ten reguluje ciśnienie krwi. Agrest ma również działanie przeciwzapalne, co może być korzystne dla osób z chorobami zapalnymi, takimi jak zapalenie stawów. Koniecznie więc sprawdź poniższy przepis na ciasto z agrestem!

Zobacz także: Doktor Quinn i Sully znowu razem! To zdjęcie wywołuje łzy wzruszenia

Przepis na ciasto z agrestem

Składniki:

• 200 g mąki pszennej;
• 100 g cukru;
• 120 ml oleju rzepakowego;
• 2 jajka;
• 5 g proszku do pieczenia;
• 3 g sody oczyszczonej;
• 200 g agrestu;
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii;
• 1 łyżka octu jabłkowego;
• 120 ml mleka;
• szczypta soli;
• opcjonalnie: cukier puder do dekoracji.

Sposób przygotowania

1. W dużej misce ubić jajka z cukrem do momentu, gdy zyskają puszystą konsystencję.
2. Dodać olej rzepakowy, mleko, ocet oraz ekstrakt z wanilii, następnie wszystko wymieszać.
3. W drugiej misce połączyć pozostałe, suche składniki.
4. Przesiać mąkę pszenną z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli.
5. W następnym kroku powoli dosypywać przygotowane przed chwilą sypkie składniki do pierwszej miski do momentu utworzenia jednolitej masy.
6. Agrest wsypać równomiernie do przygotowanego ciasta.
7. Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia.
8. Przelać w ten sposób przygotowane ciasto do tortownicy i piec przez około 35 minut w 180°C.
9. Po upływie czasu można sprawdzić przygotowanie ciasta wtykając długą wykałaczkę. Jeśli po wyjęciu jest sucha, oznacza, że wypiek jest gotowy.
10. Upieczone ciasto pozostawić do ostudzenia. Zimne można udekorować cukrem pudrem.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!