Ten napój ma przedłużać życie! Kardiolog mówi jasno

Jeszcze 100 lat temu średnia długość życia wynosiła zaledwie... 40 lat! Dziś wynosi ona kolejno 84,5 u kobiet i 79,1 u mężczyzn. Coraz więcej osób dożywa też setki. Naukowcy przeanalizowali, co wpływa na długowieczność. To... kawa!

Wyniki badania okazały się zaskakujące. Mieszkańcy tzw. niebieskich stref, czyli miejsc, w których żyje się najdłużej, regularnie spożywają właśnie ten aromatyczny napój. Istotny jest jednak sposób jego przygotowania. 

Sposób na długowieczność

Kawa to jeden z najpopularniejszych napoi na świecie. Przeciętny Polak wypija jej ok. 95 l w ciągu roku. W tym ciemnym i aromatycznym napoju skrywa się mnóstwo cennych substancji odżywczych, takich jak witamina B2, B3, B5, a także magnez, potas i mangan. 

Zobacz także: 18 listopada świętuje Elżbieta Mielczarek. Imieniny, święta, urodziny gwiazd [18.11.2023]

To także źródło polifenoli, czyli silnych antyoksydantów. Chronią one przed rozwojem poważnych chorób – m.in. nowotworów – a przy tym spowalniają proces starzenia się organizmu. Prof. Krzysztof J. Filipiak, uznany kardiolog i wykładowca akademicki przytoczył badanie, potwierdzające prozdrowotne właściwości kawy. 

W kawie, oprócz kofeiny, jest zawartych bardzo wiele innych związków chemicznych, m.in. kwas chlorogenowy i trygonelina. Wszystkie te związki mogą wpływać na czynność serca. W sytuacji okazjonalnego spożywania kawy przeważają mechanizmy sprzyjające wystąpieniu zaburzeń rytmu serca, natomiast u osób, które spożywają kawę w sposób umiarkowany i regularny (2-3 filiżanki/dzień) przeważają mechanizmy zmniejszające ryzyko arytmii – tłumaczy w jednym ze swoich postów na Facebooku.

Kawa – jak prawidłowo ją parzyć?

Kawa jest zdrowym napojem, jednak wszystko zależy od sposobu jej przygotowania. Prof. Krzysztof J. Filipiak wskazał, że najzdrowsze jest klasyczne espresso.

Jak je przygotować? W tym celu przyda się specjalny ekspres do kawy lub kawiarka. Napój należy parzyć krótko i pod dużym ciśnieniem. Proporcje powinny wynosić 12 g kawy na 60 ml wody. 

Tak przygotowana kawa nie tylko pobudza, ale też ułatwia koncentrację. Pozytywnie wpływa też na układ nerwowy i krwionośny. Jak często ją pić? Nie należy przekraczać 350 mg kofeiny dziennie, co można przeliczyć na 4 szklanki czarnego naparu.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!