Sok z brzozy - co warto o nim wiedzieć

Sok z brzozy, nazywany też oskołą, od wieków jest wszechstronne wykorzystywany w medycynie ludowej w naszej części Europy. Sprawdź, na co pomaga, kiedy i jak można go stosować. Inne preparaty z brzozy Sok z brzozy ma słomkowy kolor i lekko słodki smak dzięki zawartości fruktozy, glukozy i niewielkiej ilości sacharozy. Wbrew powszechnemu przekonaniu w soku brzozowym nie ma ksylitolu. Zawiera betulinę i kwas betulinowy, a także przeciwutleniacze. Oskoła jest bogatym źródłem manganu i magnezu, ma również wapń, żelazo, fosfor, potas, miedź oraz witaminy, zwłaszcza z grupy B, oraz witaminę C. Tradycyjne zastosowanie w medycynie ludowej W Polsce i na Litwie sok z brzozy tradycyjnie używano na wzmocnienie osłabionego organizmu, na przykład po przebytych chorobach. Stosowano go także jako środek moczopędny i do leczenia chorób nerek, zwłaszcza kamicy nerkowej. Kobiety natomiast używały go do mycia włosów, żeby je wzmocnić. W Rosji leczono nim owrzodzenia, pomagał też dzieciom w czasie ząbkowania. Rosjanki używały go do przemywania twarzy, żeby mieć nieskazitelną, piękną cerę. Węgrzy stosowali oskołę na choroby żołądka i płuc, Szwedzi na szkorbut i cholerę, Czesi na bezpłodność, Białorusini na choroby płuc i mdłości, a mieszkańcy Wysp Brytyjskich na reumatyzm. Poza tym szerokim spektrum zastosowań zdrowotnych sok z brzozy miał także niebagatelne zastosowania kosmetyczne. We wszystkich krajach zgodnie doceniano jego działanie na wzmocnienie i porost włosów oraz przeciw łysieniu. Używano go także jako środek wybielający cerę, niwelujący przebarwienia i piegi. Właściwości lecznicze soku z brzozy W czasach globalizacji ludowe doświadczenia poszczególnych narodów się wymieszały i teraz stosuje się go jako uzupełnienie leczenia m.in.: na zwiększenie odporności i wzmocnienie organizmu, zwłaszcza na przednówku, wspomaganie przemiany materii, w profilaktyce chorób niedokrwiennych serca, schorzenia pęcherza i nerek, szczególnie przy kamieniach nerkowych, na oczyszczenie wątroby, na złagodzenie bólów reumatycznych, złagodzenie dolegliwości związanych z wrzodami żołądka, w leczeniu anemii, w zapobieganiu zakrzepicy zewnętrznie – na wzmocnienie i porost włosów oraz na dolegliwości skórne i przebarwienia, a także nawilżająco i przeciwzapalnie Jak i kiedy pozyskuje się oskołę Sok z brzozy pozyskuje się wczesną wiosną do czasu, gdy drzewa zaczną wypuszczać pierwsze liście. Nacina się pień lub gałęzie brzozy i zbiera sok do pojemników. Ze średniego drzewa uzyskuje się ok. 10 litrów na dobę. Świeży sok można zatem kupować tylko wczesną wiosną. Trzeba go jednak dość szybko zużyć, ponieważ dość szybko zaczyna fermentować. W lodówce można go przechowywać do 3-4 dni. Przez cały rok w handlu jest dostępny sok pasteryzowany, stabilizowany kwaskiem cytrynowym, może być w wersji słodzonej i bez dodatku cukru. Inne preparaty z brzozy W aptekach dostępny jest sok z liści brzozy (zawiera ok. 50-60% alkoholu). Producent poleca go jako środek moczopędny, wspomagający leczenie łagodnych dolegliwości dróg moczowych. Można także kupić wyciąg z liści brzozy w kapsułkach, który także działa moczopędnie. W sprzedaży można także znaleźć popiół z brzozy, który sprzedawcy reklamują jako środek odkwaszający, przywracający równowagę kwasowo-zasadową organizmu. W czasach PRL-u bardzo popularna była kosmetyczna woda brzozowa – alkoholowy wyciąg z liści brzozy o charakterystycznym zapachu. Używana była na wzmocnienie i porost włosów. Dziś w drogeriach można kupić rozmaite wody brzozowe do pielęgnacji włosów – wzmacniające włosy, nadające im puszystość czy przeciwłupieżowe. Są także szampony i odżywki do włosów z dodatkiem wyciągów z liści brzozy. Przeczytaj też: Czarnuszka – właściwości lecznicze, jak stosować [wp-faq-schema title="Co warto wiedzieć o soku z brzozy"]

Ma 21 lat i imponujące sukcesy. Tym zachwycił świat

Wybrali "najlepszą książkę stulecia". Każdy Polak powinien ją przeczytać

To imię było hitem PRL. Dziś Polacy o nim zapomnieli

"Ranczo" i ostatnia scena Franciszka Pieczki. Wzruszający przekaz trzeba pamiętać

Hit lat 70. był obowiązkowym punktem wesel PRL. "To jednak smutna piosenka"

Lato w PRL. Jeśli jeździłeś do Chałup, musisz zdobyć 15/20 [QUIZ]

Grażyna Szapołowska uderza w NFZ. "To jest skandaliczne"

Leszek Lichota ujawnia: "Poszedłem na studia, aby..."

Na ten film czeka cała Polska. "Będzie wspaniałym widowiskiem"

Tak pierz ręczniki za pomocą octu, by wyglądały jak nowe

"Ranczo" wraca na ekrany. Już wiadomo, co zrobili z postacią Kusego

Ten utwór napisał geniusz poezji XX wieku. Jej wykonanie przeszło do historii

Tylko Polacy, którzy widzieli "Ogniem i mieczem" trafią 10/20 [QUIZ]

Netflix odkurza "zapomniane" perełki. To jeden z najlepszych filmów Wajdy

Lidka z "Czterech pancernych" musiała sporo odkręcić. "Bywało strasznie"

Był hrabią Czyńskim w "Znachorze". Mówili o nim "arystokrata z ekranu"