Przepis na makaron z kurczakiem, który zapełni żołądki domowych głodomorów!

Makaron z kurczakiem to świetna propozycja obiadowa z wielu powodów. Po pierwsze, nie wymaga od ciebie ani ogromnych pokładów czasu, ani wysokich umiejętności kucharskich. Przepis ten przygotujesz naprawdę szybko, dlatego jest to świetna opcja w ciągu zabieganego tygodnia.

Same plusy, zero minusów

To danie na tyle wszechstronne, że trafisz nim do każdego. Wystarczy jedynie wybrać odpowiednie dodatki, takie jak sos czy przyprawy. Do tego składniki potrzebne do przygotowania makaronu z kurczakiem są na tyle łatwo dostępne, że nie sprawi ci to żadnego problemu.

Zobacz także: Miała idealne życie. Nagle musiała przerwać studia. „Pachniało skandalem”

W końcu makaron z kurczakiem to danie sycące i pożywne, które dostarczy wielu potrzebnych składników. Makaron jest bowiem bogaty w węglowodany zapewniające energię. Z kolei mięso kurczaka stanowi jedno z najlepszych źródeł białka.

Przepis na makaron z kurczakiem

Składniki:

• 250 g makaronu (np. świderków)
• 250 g mięsa drobiowego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny oraz 0,5 łyżeczki skórki z cytryny
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
• 100 ml bulionu albo wody
• 80 ml śmietany 30-36%
• 1 lub 2 łyżki tartego parmezanu
• masło
• sól i pieprz

Sposób przygotowania

1. Zagotować osoloną wodę w dużym garnku i ugotować w nim makaron (al dente). Po ugotowaniu odcedzić i odstawić.
2. Umyć mięso, osuszyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem.
3. Na patelni rozgrzać łyżkę masła. Podsmażyć mięso kurczaka aż przestanie być surowy w środku. Odłożyć mięso na talerz.
4. Na tej samej patelni rozpuścić kolejną łyżkę masła i podsmażyć na niej posiekany czosnek. W międzyczasie mieszać.
5. Dorzucić pokrojoną cebulę. Po chwili dodać sok oraz skórkę z cytryny, a następnie bulion. Wymieszać i gotować. Na koniec do całości dodać kurczaka i wlać śmietanę. Zagotować.
6. Po zagotowaniu wyłączyć palnik. Wsypać starty parmezan i wymieszać. Na koniec dodać przygotowany wcześniej makaron oraz posiekaną pietruszkę (lub koperek) i ponownie wymieszać.
7. Tak przygotowany makaron z kurczakiem podawać na talerzu. Opcjonalnie można jeszcze raz użyć parmezanu, posypując nim wierzch dania.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!