Przepis na frytki z fasolki szparagowej. Zachwycisz się!

Fasolka szparagowa to jedno z ulubionych warzyw sezonowych Polek i Polaków. Oprócz zupy czy fasolki z dodatkiem bułki tartej można z niej zrobić o wiele więcej dań niż nam się wydaje! Oto przepis na frytki z fasolki szparagowej. Musisz spróbować!

Frytki z fasolki szparagowej to świetna alternatywa dla zwykłych frytek z ziemniaków. Jak je wykonać? Oprócz fasolki potrzebne będą składniki na panierkę i coś do smażenia, jak podaje strona kukbuk.pl. Choć będzie to danie nieco bardziej kaloryczne niż fasolka wyjęta z wody, od czasu do czasu warto dla smaku spróbować małych grzeszków w kuchni.

Zobacz także: Przepis na chłodnik. Tajemniczy składnik podkręci smak!

Frytki z fasolki szparagowej - lista składników

• 200 g fasolki szparagowej

Panierka:

• 1 jajko
• 1/2 szkl. zimnej wody
• 1/2 szkl. mąki (najlepiej do tempury)
• olej do smażenia

Sos majonezowy:

• 3 łyżki majonezu
• łyżka jogurtu lub śmietany
• dwie łyżki keczupu

Zobacz także: Przepis na placki z cukinii. Nie oderwiesz się od talerza!

Frytki z fasolki szparagowej - sposób przygotowania

• Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki
• Przygotowujemy panierkę łącząc roztrzepane jajka z wodą, na końcu sypiemy mąkę
• Wszystko dokładnie mieszamy
• Olej rozgrzewamy w dużym garnku lub głębokiej patelni
• Gdy tylko olej będzie rozgrzany moczymy fasolkę w panierce i od razu układamy ją na ciepłym tłuszczu
• Smażymy naszą frytkę z fasolki ok 3-4 min.
• Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
• Przygotowujemy sos majonezowy łącząc ze sobą wszystkie opisane składniki
• Gotowe!

Zobacz także: Przepis na sałatkę szwedzką z ogórków. Jej smak cię zachwyci