Przekąska na "Andrzejki"? Przepis na panierowane kulki serowe

Przyjęcie andrzejkowe to wyzwanie, a goście mogą zgłodnieć. Mamy łatwą i szybką przekąskę domówkę - przepis na panierowane kulki serowe, które zasmakują każdemu.

Aby zrobić "Andrzejki" w domu trzeba nieco przygotować. Wosk do lania, garnki, pomysły na wróżby - to wszystko zajmuje czas. A trzeba pomyśleć jeszcze o przekąskach! Panierowane kulki serowe zrobisz w ciągu kwadransa i bez większych nakładów pracy czy kosztów, a podane z rozmaitymi sosami uświetnią każde przyjęcie. Sprawdź prosty przepis i przygotuj je dla swoich gości.

Składniki

Aby zrobić panierowane kulki serowe, przygotuj:

• 1 opakowanie sera mozzarella w małych kulkach
• 2 łyżki mleka
• pół szklanki bułki tartej
• jajko
• przyprawy: wedle uznania, może być to papryka, oregano lub bazylia, mogą być zioła prowansalskie czy suszone pomidory
• olej do smażenia

Panierowane kulki serowe - przepis

Na talerzu roztrzep jajko z mlekiem i przyprawami a mozzarellę odsącz z zalewy. Kulki sera zanurz w jajku z przyprawami i zostaw na 5 minut. Na głębokiej patelni rozgrzej olej bardzo mocno olej. Obtocz każdą kulkę w bułce tartej i wrzucaj na olej - smaż pół minuty z każdej strony tak, by kulki były jednolicie złote. Na koniec połóż je na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Jak podawać panierowane kulki serowe?

Kuleczki z mozzarelli możesz podać jako samodzielną przekąskę razem z różnymi dipami - keczupem, sosem czosnkowym czy jogurtow0 - ziołowym, z sosem barbecue. Ale po wystygnięciu będą też świetnym dodatkiem do sałatek czy urozmaiceniem obiadu zwłaszcza dla osób, które nie jedzą mięsa. Smacznego!

ZOBACZ TEŻ:

Śliwki w boczku z piekarnika - przepis