Kiedy sadzić czosnek i jak to robić? [Wyjaśniamy]

Dowiedz się, jak sadzić czosnek, o czym pamiętać i kiedy się do tego zabrać. Zdradzamy tajniki sadzenia tego znakomitego i zdrowego warzywa.

Możliwość wyhodowania swojego własnego czosnku, który następnie można mieć dosłownie na wyciągnięcie ręki, jest czymś, czemu trudno się oprzeć. Znajduje on zastosowanie w niezliczonej ilości przepisów, w dodatku jest bardzo zdrowy, a także łatwy w uprawie. Jednak zanim zaberzesz się do jego sadzenia, warto dowiedzieć się kilku rzeczy na ten temat.

Kiedy najlepiej sadzić czosnek?

To jedno z niewielu warzyw, które sadzi się jesienią – najczęściej w okresie między wrześniem i listopadem. W obszarach, na których mają miejsce mocniejsze przymrozki lepiej sadzić czosnek około 6-8 tygodni przed datą pierwszych przewidywanych przymrozków – zanim grunt zamarznie. Czosnek najlepiej znosi warunki, w których może się nieco zahartować zanim nadejdą poważniejsze chłody – najlepiej by przez 4 do 8 tygodni od posadzenia utrzymywała się temperatura w granicach co najmniej 4°C. Sadząc go jesienią dajemy sadzonkom czas na rozwinięcie korzeni oraz uformowanie czubka zanim grunt zmarznie tak, by na wiosnę bulwy szybko urosły. W miejscach o łagodniejszym klimacie można posadzić bulwy na wiosnę, nawet w lutym lub marcu, jednak wówczas nie wyrosną one tak duże, jak te zasadzone jesienią. Sadząc jesienią pamiętaj, by poczekać z umieszczaniem sadzonki w ziemi, aż gleba będzie miękka i zacznie się łatwo rozpadać w rękach.

Czy można sadzić czosnek kupiony w sklepie lub na bazarze?

Można spróbować, choć nie jest to zalecane, ponieważ w większości sklepów główki czosnku poddano już jakiejś wcześniejszej obróbce. W dodatku często czosnek hodowany w cieplejszych warunkach i dostarczony do sklepu nie jest na tyle zahartowany, by poradzić sobie w chłodniejszym klimacie, jaki panuje u nas. Nie wiadomo też, czy nie przenosi różnych chorób, które mogłyby mieć wpływ na inne rośliny w ogrodzie. Istnieje duże ryzyko, że z zasadzonej główki z pęczku kupionego w zwykłym sklepie nic nie wyrośnie. Jeśli chcesz samemu sadzić czosnek, najlepiej zaopatrz się w główki z lokalnego centrum ogrodniczego.

Jak sadzić czosnek – poradnik krok po kroku

Kiedy zaopatrzyłeś się już w czosnek w centrum ogrodniczym, przygotuj ząbki z główki do sadzenia. Do posadzenia wybierz tylko największe ząbki – z tych mniejszych wyrosną mniejsze główki.

• Wybierz odpowiednie miejsce: czosnek lubi nasłonecznione obszary, najlepiej takie, które mają zapewnione 6 do 8 godzin słonecznego światła w ciągu dnia;
• Na kilka tygodni przed sadzeniem przygotuj glebę – zmieszaj ją z kompostem lub resztkami starego obornika, jeśli taki posiadasz. Czosnek nie lubi kwaśnych gleb, więc jeśli taką posiadasz, to możesz ją posypać węglem drzewnym przed sadzeniem;
• Jeśli gleba jest słaba i gliniasta, warto hodować warzywo w dużych donicach lub w odgrodzonej części ogrodu wyniesionej ponad grunt;
• Tuż przez zasadzeniem wybierz ząbki, dbając o to, by każdy z nich zawierał fragment piętki;
• Także tuż przed sadzeniem w glebie, bezpośrednio pod miejscem planowanego sadzenia ząbków, wysyp kilka łyżek stołowych mączki kostnej lub pokruszonych resztek rybnych i przysyp cienką warstwą ziemi;
• Sadź ząbki w rzędach co około 5-8 cm, umieszczając ząbki na głębokości około 5 cm;
• Dbaj o to, by regularnie odchwaszczać miejsce posadzenia – czosnek nie znosi „konkurencji” i do wzrostu potrzebuje wszelkich dostępnych składników odżywczych.
• Na wiosnę, kiedy wytwarzają się bulby, podlewaj sadzonki co 3-5 dni. W okolicach połowy czerwca ogranicz podlewanie.

Kiedy zbierać czosnek?

Będzie on gotowy do zbioru, kiedy zaczną tworzyć się kwiatostany albo jego szczypior zacznie się załamywać – w okolicach końcówki czerwca do sierpnia. Dobrą wskazówką, że nadszedł już czas zbiorów jest pojawienie się żółknącego kwiatostanu, choć nie wszystkie odmiany czosnku je wytwarzają. Zacznij zbiory, gdy czubek zaczyna żółknąć się się załamywać – zanim całkowicie się wysuszy. Zbierając pamiętajmy, by usuną korzeni czosnku oraz szczypior, zostawiając same główki, by obeschły. Ten główki czosnku, które chcemy wykorzystać do posadzenia w przyszłym roku, przechowujmy w pomieszczeniu ze stałą, niską temperaturą (kilka stopni powyżej zera, nie więcej niż 8°C), przez co najmniej dwa miesiące – to umożliwi im zawiązanie główek.

Sprawdź też:

7 sposobów na jesienne liście zalegające w ogrodzie