Jak nie marnować cytryn

Cytryny należą do najczęściej marnowanych produktów. Są niezbędne w kuchni jako dodatek do rozmaitych potraw, wypieków czy napojów. Zwykle jednak nie zużywamy całych owoców, a niewykorzystane, zeschnięte kawałki po kilku dniach wyrzucamy. Sprawdź, w jaki sposób można je łatwo przechować i wykorzystać wtedy, gdy będą potrzebne. Sok z cytryny jest niezbędnym składnikiem wielu przepisów, także otarta z niej skórka dodaje smaku potrawom, takim jak sałatki i marynaty czy słodkie wypieki. Jednak zwykle używamy albo soku, albo otartej skórki, albo plasterków. No właśnie, kiedy używamy świeżego soku lub skórki, to co dzieje się z resztą cytryny? Zwykle to, co zostaje, nie wytrzymuje długo w lodówce - wysycha i po kilku dniach nie nadaje się do spożycia, więc w końcu to wyrzucamy. Okazuje się, że to błąd. Co zatem należy robić, żeby ich nie marnować? Zamrozić! Mrożenie eliminuje ten problem, bo można zamrozić zarówno to, co zostało po wyciśnięciu soku z cytryny, jak i resztę owocu po otarciu skórki. Nie jest to zbyt trudnie, wystarczy włożyć je do zamrażalnika w torebce lub pojemniku do zamrażania. Zamrażanie to świetna opcja - pozwala zachować cytryny do późniejszego użycia, a przy okazji zaoszczędzić, bo przecież nie są to tanie owoce. Zalety zamrażania cytryn Zamrażanie cytryn ma kilka zalet: Zamrożenie pozostałości cytryny po wyciśnięciu z niej soku pozwala łatwiej zetrzeć z niej skórkę. Po wyciśnięciu soku skórki stają się miękkie i gąbczaste, co utrudnia ich otarcie. Po zamrożeniu znów są jędrne i łatwo je zetrzeć. Zamrożenie pokrojonych plasterków pozwoli wykorzystać je np. napojach lub koktajlach. Wystarczy umieścić je w torebce lub pojemniku do zamrażania i zamrozić. Resztki cytryn wytrzymają w lodówce 2-3 dni, a w zamrażalniku około trzech do czterech miesięcy. Przeczytaj też: Humus: Czy warto go jadać? Jesienna herbata – jak przyrządzić 5 naturalnych sposobów na ból gardła Czy owoce i warzywa w puszkach są równie zdrowe jak świeże? Czy można jeść spleśniałe owoce? Najlepsze sposoby na mrożenie bananów Szukasz chwili wytchnienia? Zrób sobie przerwę i włącz Radio Pogoda ! Uwaga! Dla wszystkich naszych Czytelników mamy coś naprawdę wyjątkowego. Przygotowaliśmy niezwykle ciekawe quizy z różnych kategorii. Największą niespodzianką jest to, że po rozwiązaniu quizu jest szansa na wygranie nawet 100 tys. złotych! Kliknij i sprawdź .

Choruje na to 10 milionów Polaków. Niewielu wie, że to mit

Pamiętasz tych agentów PRL? Jeśli widziałeś te seriale, 12/20 to mus [QUIZ]

Tworzyła telenowele wedle absurdalnych zasad. "Obce naszej kulturze"

63 lata temu ten hit poruszył całe Opole. Tak narodził się "Czarny Anioł polskiej piosenki"

Tego nie przywoź z wakacji, bo zatrzymają cię na lotnisku

Moda w PRL. Jeśli nosiłeś relaksy 18/20 to mus [QUIZ]

Jak myć truskawki? Ekspertka grzmi. "Głupia moda"

Ma 21 lat i imponujące sukcesy. Tym zachwycił świat

Wybrali "najlepszą książkę stulecia". Każdy Polak powinien ją przeczytać

To imię było hitem PRL. Dziś Polacy o nim zapomnieli

"Ranczo" i ostatnia scena Franciszka Pieczki. Wzruszający przekaz trzeba pamiętać

Hit lat 70. był obowiązkowym punktem wesel PRL. "To jednak smutna piosenka"

Lato w PRL. Jeśli jeździłeś do Chałup, musisz zdobyć 15/20 [QUIZ]

Grażyna Szapołowska uderza w NFZ. "To jest skandaliczne"

Leszek Lichota ujawnia: "Poszedłem na studia, aby..."

Na ten film czeka cała Polska. "Będzie wspaniałym widowiskiem"