advert 0:
advert:
device 1:all
device 2:all
advert final:

To najbardziej trujący grzyb w Polsce. Sieje spustoszenie w wątrobie

2 min. czytania
12.07.2025 15:30
Zareaguj Reakcja

Grzyby są wykorzystywane przez Polaków w kuchni na wiele sposobów. Jednak istnieją takie gatunki, od których lepiej trzymać się z daleka. Ten muchomor jest jednym z najbardziej trujących grzybów w Polsce. Po jego spożyciu wątroba po prostu przestaje działać.

Ten grzyb jest silnie trujący
fot. Wikimedia Commons / Jose Angel Urquia Goitia / CC BY-SA 4.0
  • Grzyby mogą stwarzać śmiertelne zagrożenie dla człowieka.
  • Ten gatunek jest jednym z najbardziej trujących w Polsce.
  • Jego spożycie prowadzi do bardzo poważnych konsekwencji.

Niektóre grzyby są do siebie łudząco podobne. Ten muchomor stosunkowo łatwo pomylić z popularną kanią. Niestety, konsekwencje tego błędu będą nieubłagane. Po spożyciu niepozornie wyglądającego grzyba wątroba przestaje działać. W wielu przypadkach może dojść nawet do zgonu.

Rozwiąż quiz o grzybach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Rydz czy maślak? Dla prawdziwego grzybiarza 50 proc. to porażka!

1/20 Jak nazywa się ten grzyb?

Najniebezpieczniejszy grzyb w Polsce

Najbardziej trującym rodzajem grzybów rosnących w Polsce są muchomory. Należy do nich między innymi muchomor sromotnikowy zwany również zielonawym. Stanowi on jeden z najbardziej toksycznych gatunków występujących w naszych lasach. Odpowiada za zdecydowaną większość zatruć grzybami również na całym świecie.  

Muchomor zielonawy, znany też jako muchomor sromotnikowy, odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć grzybami na świecie. Czasem wystarczy zjeść jeden kapelusz, by umrzeć na skutek zatrucia – powiedziała dla PAP mykolog dr hab. Marta Wrzosek.
Redakcja poleca

Muchomor sromotnikowy niszczy wątrobę

Toksyny zawarte w grzybie prowadzą do degradacji komórek narządu, który z czasem po prostu przestaje działać.

Cała maszyneria komórkowa w wątrobie staje. To tak, jak byśmy włożyli kij w szprychy roweru – już nie pojedzie dalej. Tak samo jest z wątrobą. Po zatrzymaniu tworzenia się RNA komórki ulegają apoptozie, czyli po prostu się rozpływają - kontynuowała.
Redakcja poleca

Pierwsze objawy zatrucia występują dość późno, nawet do 24 godzin po spożyciu muchomora sromotnikowego. Natomiast po dwóch dobach niektóre z nich mogą czasowo ustąpić, aby po czasie powrócić z większą intensywnością. 

Objawy zatrucia muchomorem sromotnikowym:

  • nudności;
  • ból brzucha;
  • torsje, ostra biegunka;
  • zawroty i bóle głowy;
  • przyspieszone tętno;
  • problemy z oddychaniem;
  • zaburzenia świadomości;
  • utrata przytomności.
Pogodne lata [PODCAST]
Urlop za Gierka, czyli wakacje PRL. Pogodne lata #08
play play
replay
forward
volume volume
0:00

Ratunkiem jest przeszczep

Jedynym ratunkiem dla zatrutych osób pozostaje przeszczep wątroby. Pierwsze symptomy często występują jednak za późno, przez co toksyny zdążą przedostać się do krwi. Na szczęście według ekspertki świadomość grzybiarzy amatorów ulega widocznej poprawie. Dzięki temu liczba zatruć stopniowo spada.

Z roku na rok ich liczba spada, co jest wynikiem edukacji i rosnącej świadomości grzybiarzy, ale bądźmy czujni, bo sezon grzybowy jest w toku - dodała podsumowując.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!