Magda Gessler gorzko o "Kuchennych rewolucjach". "Są pewne zasady"
“Kuchenne rewolucje” to jeden z najpopularniejszych programów rozrywkowych, który od ponad 15 lat przyciąga miliony widzów. W jednym z ostatnio udzielonych wywiadów Magda Gessler zdradziła, dlaczego nie każda restauracja po rewolucjach odnosi sukces. Jej słowa dają do myślenia.
- Magda Gessler od 15 lat prowadzi “Kuchenne rewolucje”.
- Wiele zrewolucjonizowanych lokali do dziś cieszy się popularnością.
- Restauratorka zdradziła, co za tym stoi.
Magda Gessler jest niekwestionowaną ikoną polskiej telewizji, a to za sprawą “Kuchennych rewolucji”, jednego z najpopularniejszych programów rozrywkowych ostatnich lat. Charyzmatyczna restauratorka w ostry sposób punktuje właścicieli barów i restauracji, pokazując im, jak powinna wyglądać prawdziwa kuchnia.
Rozwiąż quiz o popularnych programach telewizyjnych. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Pamiętasz te programy? Tylko mistrz zgarnie 70 proc.
Jak zdążyliśmy się już przekonać, nie każda zrewolucjonizowana restauracja odnosi sukces. Dlaczego tak się dzieje? Restauratorka zabrała głos.
Magda Gessler gorzko o “Kuchennych rewolucjach”
W 2010 roku wyemitowano pierwszy odcinek “Kuchennych rewolucji”. Program oparty na amerykańskim “Kitchen Nightmares” z Gordonem Ramsayem w roli prowadzącego od ponad 15 lat nie schodzi z ramówki TVN-u. Magda Gessler zrewolucjonizowała tysiące restauracji. Część z nich do dziś cieszy się ogromnym powodzeniem, podczas gdy zdążyły się już zamknąć.
Dlaczego nie odniosły sukcesu? Zdaniem restauratorki winni są właściciele, którzy oszczędzają na jakościowych produktach.
Po prostu chcą kupować na przecenach, mrozić rzeczy, oszczędzać. Wydaje im się, że rosół na jednej kości z dziesięcioma litrami wody będzie jadalny. Są pewne zasady, których nikt ich nie nauczył z tego powodu, że w Polsce nie ma szkoły kulinarnej. I robią to tak, jak robili to w domu, a rodzice nie zawsze byli majętni, a tego nie można już sprzedać gościom — mówiła w rozmowie z serwisem Pomponik.
“To jest renesans, to nie jest przyjść, zjeść i wyjść"
W dalszej części wywiadu Magda Gessler podała kolejne powody, które jej zdaniem, negatywnie wpływają na restauracje i odwiedzających ją gości. Kreatorka smaku podkreśla rolę atmosfery w lokalu, o której tak często się zapomina.
Najczęstsza jest niewiedza, brak świadomości i też brak chęci. To nie jest biznes, to jest trochę renesansowy dom, w którym wymieniamy się energią, sympatią, smakiem, wzrokiem, uczuciem, muzyką, dźwiękiem. To jest renesans, to nie jest przyjść, zjeść i wyjść — dodała w tym samym wywiadzie.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!