Domowy burger drwala. Zdrowszy niż w McDonaldzie

• Burger drwala jest uwielbiany przez mnóstwo Polaków.
• Przedstawiamy przepis na domowego burger drwala.
• Taka kanapka będzie równie pyszna, ale jednocześnie będzie zdrowszą wersją.

Burger drwala co roku, od ponad 10 lat, późną jesienią zasila menu słynnej polskiej sieci fast food. Cieszy się tak wielkim powodzeniem, że ludzie potrafią stać po niego kilkadziesiąt minut w kolejce. Jeśli marzy Ci się taka smakowita kanapka już teraz i to w mniej tłustej i przetworzonej wersji, sięgnij po nasz przepis. Oto on.

Rozwiąż quiz o kuchni PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Przepis na domowy burger drwala: składniki

Co składa się na burger drwala? Upraszczając - jest to bułka, w której znajdziemy wołowy kotlet, bekon, zapiekany w panierce ser oraz warzywa zalane sosem BBQ. Dzięki takiej kanapce na długo zapomnimy o burczącym brzuchu. Doda nam ona energii na jesienny dzień i rozgrzeje. 

Taki posiłek "na mieście" nie należy jednak do najzdrowszych. Warto przy tym zaznaczyć, że jeśli przygotujemy kanapkę drwala własnym sumptem w swojej kuchni, w sporej mierze możemy poradzić sobie z takim problemem.

Redakcja poleca

Przepis na kaszubskie gofry. "Wafle gdańskie" to deserowy hit

Ten bulion to zbawienie dla stawów. Poznaj przepis na "płynne złoto"

Już wyjaśniamy, jak ją przygotować. Do zrealizowania przepisu na domowy burger drwala (a dokładniej rzecz ujmując - na naszą wariację nt. tego burgera) będziemy potrzebowali takich składników jak: 

• 2 duże okrągłe bułki do hamburgerów;
• 1 opakowanie sera camembert;
• 320 g mielonej wołowiny;
• 4 plastry boczku wędzonego;
• 4 cienkie krążki czerwonej cebuli;
• łyżka prażonej żółtej cebuli;
• 2 grube plastry pomidora;
• 4 liście sałaty lodowej;
• 1 jajko;
• 1 łyżka musztardy Dijon;
• 1 łyżka keczupu;
• ¾ łyżki majonezu;
• 1 łyżka bułki tartej;
• 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu;
• pół łyżeczki soli;
• odrobina oleju.

Pogodne lata [PODCAST]

Pierwsza amantka polskiego kina. Pogodne lata #12

0:00

Tak pyszną kanapkę drwala zrobisz w domu. Sposób przygotowania 

Znamy już składniki do przepisu na domowy burger drwala. Tak więc teraz przedstawiamy sposób przygotowania. Całość zajmie góra kilkanaście minut.

1. Do mielonej wołowiny dosypujemy soli i pieprzu oraz dolewamy 2 łyżki wody. Po dokładnym połączeniu ręcznie tych składników formujemy z masy dwa płaskie kotlety, których średnica będzie trochę większe niż bułki.
2. Podgrzewamy odrobinę oleju na grillowej patelni ustawionej na palniku o średniej mocy. Następnie smażymy kotlety z każdej ze stron po 3 min, aż się zazłocą. Później na patelni podsmażamy odrobinę plastry boczku.
3. Z sera camembert robimy dwa równe plastry. Po obtoczeniu ich w bułce tartej smażymy każdą ze stron tych plastrów po 1 min. Potem trochę podpiekamy na patelni od wewnętrznej strony przekrojone na pół bułki.
4. Robimy sos BBQ, mieszając musztardę Dijon, keczup i majonez. Potem smarujemy nim spód bułki.
5. Na takim spodzie kładziemy kotlet, ser, plastry sałaty i pomidora, a także krążki cebuli. Dosypujemy też prażonej cebuli. Na wierzch kładziemy górę bułki i to wszystko. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!