Aromatyczny przysmak ze Wschodu. Przepis na smakowity falafel

Falafel to potrawa wywodząca się z kuchni bliskowschodniej. Przygotowuje się go z ciecierzycy oraz smaży na głębokim oleju. Danie to jest szczególnie popularne w krajach arabskich. W ostatnich latach podbija także podniebienia osób na całym świecie. Często serwuje się go jako bezmięsną alternatywę dla kebabu. Jego przygotowanie nie jest trudne. Natomiast smak potrafi zachwycić niejednego głodomora. Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl! Falafel jest potrawą bogatą w białko Falafele to kuleczki bądź kotleciki z ciecierzycy. Niekiedy przyrządza się je także z bobu. Można spotkać się z tą potrawą w lokalach z kebabem. Często jednak nie jest ona tak dobra, jak przyrządzona samodzielnie. Robiąc ją we własnej kuchni mamy pełną kontrolę nad odpowiednim doprawieniem. Konkretne przyprawy i zioła stanowią o jej niezwykłym smaku . Dalsza część artykułu pod materiałem wideo. Najczęściej falafel podaje się w picie. Towarzyszą mu warzywa oraz sos na bazie tahini. Warto jednak eksperymentować. Świetnie bowiem sprawdzi się również na talerzu z dodatkiem hummusu. Równie pyszny będzie jako osobne danie. Co więcej, stanowi bogate źródło białka . Cenią go sobie osoby niejedzące mięsa lub ograniczające spożycie go. Zobacz także: Coś dla miłośników drobiu. Przepis na roladki z kurczaka. Te składniki zrobią różnicę Przepis na falafel – lista składników 400 gramów suchej ciecierzycy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 pęczek natki pietruszki ½ litra oleju Sól i pieprz Kmin rzymski Mielona kolendra, imbir, kardamon, gałka muszkatołowa Zobacz także: Tyle kosztują faworki u Magdy Gessler. Nasz przepis jest tani i banalnie prosty! Falafel – sposób przygotowania Ciecierzycę zalać dużą ilością zimnej wody i namoczyć przez noc. Odcedzić ciecierzycę. Zmielić ją w blenderze/malakserze z dodatkiem cebuli, czosnku, półtorej łyżeczki soli oraz sody oczyszczonej. Kiedy masa będzie się kleić, dodać natkę pietruszki oraz przyprawy. Nie bójmy się dodać nieco więcej kminu rzymskiego niż innych przypraw. Ten składnik nada wyjątkowego smaku potrawie. Z powstałej masy uformować kuleczki. Następnie rozgrzać olej i wrzucać do niego falafele porcjami. W przypadku mniejszej ilości oleju smażyć je przez ok. 3 minuty z każdej strony. Zarumienione falafele wyłożyć na ręcznik papierowy, by odsączyć olej. Podawać w chlebku pita lub z innymi ulubionymi składnikami i sosami. Smacznego. Zobacz także: Znudziły Ci się schabowe? Przepis na kotlety z boczniaków Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!

Tworzyła telenowele wedle absurdalnych zasad. "Obce naszej kulturze"

63 lata temu ten hit poruszył całe Opole. Tak narodził się "Czarny Anioł polskiej piosenki"

Tego nie przywoź z wakacji, bo zatrzymają cię na lotnisku

Moda w PRL. Jeśli nosiłeś relaksy 18/20 to mus [QUIZ]

Jak myć truskawki? Ekspertka grzmi. "Głupia moda"

Ma 21 lat i imponujące sukcesy. Tym zachwycił świat

Wybrali "najlepszą książkę stulecia". Każdy Polak powinien ją przeczytać

To imię było hitem PRL. Dziś Polacy o nim zapomnieli

"Ranczo" i ostatnia scena Franciszka Pieczki. Wzruszający przekaz trzeba pamiętać

Hit lat 70. był obowiązkowym punktem wesel PRL. "To jednak smutna piosenka"

Lato w PRL. Jeśli jeździłeś do Chałup, musisz zdobyć 15/20 [QUIZ]

Grażyna Szapołowska uderza w NFZ. "To jest skandaliczne"

Leszek Lichota ujawnia: "Poszedłem na studia, aby..."

Na ten film czeka cała Polska. "Będzie wspaniałym widowiskiem"

Tak pierz ręczniki za pomocą octu, by wyglądały jak nowe

"Ranczo" wraca na ekrany. Już wiadomo, co zrobili z postacią Kusego