Starosłowiańska receptura na napój, który pobudzi do działania. Przepis na zbiteń

Mamy dla Was przepis na zbiteń. Słowianie raczyli się tym tradycyjnym napojem już w XII w. Przez wieki był on szczególnie domeną Rosjan. Obecnie jest produkowany na masową skalę i dostępny w sklepach. Warto jednak przyrządzić go samemu.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!

Na szczęście przygotowanie nie jest ani trudne, ani czasochłonne. Potrzebujemy do tego przede wszystkim wody (opcjonalnie czerwonego wytrawnego wina), miodu, dżemu i kilku przypraw.

Zbiteń ma wiele prozdrowotnych właściwości. Wykazuje działanie rozgrzewające, przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz odchudzające. Wspomoże naszą odporność, pobudzi do działania układ krążenia, a także trawienny. Świetnie sprawdzi się jako swoisty suplement diety, szczególnie zimą – oczywiście u osób, które nie są uczulone na którykolwiek ze składników!

Zobacz także: Przepis na wyborne placki ziemniaczane. Temu smakowi nikt się nie oprze

Zbiteń: składniki

Do przyrządzenia 6 szklanek zbitenia potrzebujemy poniższych składników:

• 200 g miodu;
• 200 g dżemu (najlepiej jagodowego);
• 8 g cynamonu w proszku;
• 8 g goździków;
• 6 g zmielonego imbiru;
• 3 g gałek muszkatołowych;
• 1 gałązki mięty;
• 1 litra wody.

Zobacz także: Ten przysmak możecie sami zrobić w domu. Przepis na gniazdka

Przepis na zbiteń: sposób przygotowania

Zbiteń przygotowujemy w następujących trzech krokach:

1. Miód zalewamy gorącą wodą. Kiedy się rozpuści, zaczynamy go gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 min.

1. Do garnka z napojem dodajemy w następnej kolejności dżem oraz wszystkie przyprawy. Całość gotujemy przez dodatkowe 5 minut.

1. Napój po odstawieniu z ognia przelewamy przez sitko do szklanek. Pamiętajmy, że zbiteń powinien być podawany na ciepło!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na radiopogoda.pl!