Zamiast do sałatki, dodaj do kawy. Będziesz wulkanem energii

• Kawa to najpopularniejszy napój na świecie.
• Napój pobudza już kilkanaście minut po spożyciu.
• Dodatek jednego produktu sprawi, że ten efekt utrzyma się znacznie dłużej.

Czarna, espresso, macchiato, latte, z dodatkiem mleka roślinnego — wybór jest naprawdę duży. Każdy z nas ma swój ulubiony rodzaj kawy. W ostatnich latach dużo mówi się o kawie z dodatkiem tłuszczu. Mowa tu o słynnym oleato czy bulletproof coffee, które nie tylko pobudzają, ale dostarczają też wielu cennych składników odżywczych.

Rozwiąż quiz o potrawach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20

1/20 Skąd oryginalnie pochodzi popularny ramen?

Z Japonii

Z Chin

Z Mongolii

Dalej

Wszystko wskazuje na to, że Polska w końcu doczekała się swojego odpowiednika "kuloodpornej" kawy. Zamiast masła, oliwy czy oleju kokosowego warto dodać do niej odrobinę oleju rzepakowego. Co daje picie kawy z olejem?

Zamiast do sałatki, dodaj do kawy. Nie pożałujesz

Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Można przygotować ją na dziesiątki różnych sposobów. Część z nas pija ją bez żadnych dodatków, podczas gdy inni nie wyobrażają sobie tego napoju bez choćby odrobiny mleka i cukru. W tym niepozornym, aromatycznym naparze skrywa się wiele cennych substancji odżywczych, takich magnez, mangan czy fosfor oraz kofeina. To składnik psychoaktywny, który działa pobudzająco. Ten efekt utrzymuje się od kilkudziesięciu minut do nawet kilku godzin.

Redakcja poleca

Flat white. To niezwykła kawa z mlekiem! Kiedy pić i jak zrobić?

Czy kawa wypłukuje magnez?

Okazuje się, że można go nieco przedłużyć. Wystarczy, że dodasz… odrobinę tłuszczu. Nie od dziś wiadomo, że tłuszcz jest najlepszym przewodnikiem smaku i witamin. Już dekadę temu cały świat zachwycał się bulletproof coffee, znaną też jako kuloodporna kawa. To nic innego, jak czarna kawa z dodatkiem odrobiny oleju kokosowego lub masła. Nie tak dawno Amerykanie szaleli na punkcie oleato, słodkiej kawy z dodatkiem oliwy extra virgin. W Polsce warto wykorzystać nasze rodzime złoto w płynie, czyli olej rzepakowy. Najlepszy będzie ten tłoczony na zimno.

Jak tłumaczy Małgorzata Wroniak, profesor SGGW, cytowana przez WP Kuchnia, olej rzepakowy charakteryzuje się lepszym stosunkiem kwasów nasyconych do nienasyconych w porównaniu do oliwy, reguluje gospodarkę lipidową i wyrównuje poziom cholesterolu.

Kawa z olejem rzepakowym — przepis

Składniki:

• 250 ml czarnej kawy,
• łyżeczka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno,
• opcjonalnie: szczypta cynamonu lub kardamonu.

Pogodne lata [PODCAST]

Sekrety serialu "40-latek". Pogodne lata #06

0:00

Przygotowanie:

1. Zaparz kawę zgodnie ze swoimi upodobaniami. 
2. Kiedy nieco ostygnie i będzie nadawała się już do picia, dodaj olej rzepakowy i opcjonalnie, szczyptę cynamonu lub kardamonu. 
3. Kawa gotowa. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!