To najważniejszy składnik diety dla seniorów. Polacy jedzą za mało

• Wielu Polaków spożywa za mało białka.
• Niedobór tego składnika niesie za sobą poważne konsekwencje zdrowotne.
• Wskazujemy, które produkty mają go najwięcej.

Białko to podstawowy budulec organizmu, a także najważniejszy mikroelement diety każdego człowieka. Przyjmuje się, że osoba dorosła powinna spożywać od 0,9 do 1,1 g białka na kilogram masy ciała. Wiele zależy jednak od wieku i stanu zdrowia. Seniorzy powinni spożywać go zdecydowanie więcej. Jak uzupełnić białko w diecie i dlaczego jest tak ważne? Wyjaśniamy.

Rozwiąż quiz o PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Ukończyłeś 50 lat? Jedz jak najczęściej

Doktor Bartek Kulczyński jest uznanym dietetykiem oraz ekspertem w zakresie żywności i żywienia. Za pośrednictwem YouTube, gdzie tworzy jako @drbartekpl edukuje na temat zdrowego odżywiania. W jednym ze swoich ostatnich materiałów poruszył temat niedoboru białka wśród seniorów. 

Redakcja poleca

Ta zupa to zbawienie dla jelit. Polacy jedzą ją za rzadko, a łatwo zrobić

Każdy śpiewa, nikt nie wie, dlaczego powstał. Kultowy hit lat 80. wciąż "krzepi serca"

Białko to najważniejszy składnik w diecie, który odpowiada za mocne włosy, skórę i paznokcie, regenerację tkanek, a także prawidłową pracę układu kostnego, odpornościowego, krwionośnego i hormonalnego. Zdaniem specjalisty, Polacy spożywają go zdecydowanie za mało. Osoby, które ukończyły 50. r.ż. powinny zwiększyć spożywanie białka do 1,2 - 1,45 g na kilogram masę ciała. Wyjątkiem są osoby borykające się z niewydolnością nerek. W tym wypadku spożycie białka nie powinno przekraczać 0,6 g na kilogram masy ciała. 

W tych produktach znajduje się najwięcej białka. Kosztują grosze

Białko znajduje się w wielu produktach. Mięso z kurczaka zawiera wysoką ilość łatwo przyswajalnego i niskokalorycznego białka, podobnie jak mięso indycze i wołowe. Ryby to źródło białka, a także cennych kwasów w grupy omega. Najlepszy będzie łosoś, dorsz i halibut. Nie zabraknie go także w jogurtach, maślankach i kefirach. Osoby chcące ograniczyć ilość w mięsa diecie powinny sięgnąć po fasolę, ciecierzycę, soczewicę, tofu oraz pestki dyni. 

Redakcja poleca

Wylansował wielkie przeboje lat 60. To legenda polskiej muzyki

Mógł zostać kolejnym zwycięzcą „Milionerów”. Pokonało go przedostatnie pytanie

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!