Jedz codziennie, aby mieć serce jak dzwon. Wystarczy garstka

• Nasiona owoców migdałowca zwyczajnego to wartościowa i zdrowa przekąska.
• Zawierają mnóstwo minerałów i składników odżywczych.
• Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do diety oraz jak to zrobić.

Migdały, czyli nasiona owoców migdałowca zwyczajnego, charakteryzują się chrupkością oraz delikatnym smakiem. Głównie dzięki tym walorom znajdują szerokie zastosowanie w kulinariach. Jednakże warto zwrócić na nie uwagę również ze względu na bogactwo składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Rozwiąż quiz o przekąskach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Przekąski z czasów PRL. Jeśli żyłeś w tych czasach, musisz mieć 17/20

1/20 Jak nazywa się to danie?

Krem sułtański

Zupa "nic"

Bajaderka

Dalej

Nasiona migdałowca - właściwości

Nasiona migdałowca charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Oznacza to, że mogą okazać się niezwykle przydatne w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Jako element stałej diety poprawiają też wrażliwość na insulinę. Może to stanowić ważną wskazówkę dla osób zmagających się z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2.

Redakcja poleca

Seniorze, jedz to regularnie. Zapomnisz o problemach z sercem, a kości ci podziękują

Jedz ten owoc wieczorem. Szybko zaśniesz i oczyścisz organizm przez sen

Migdały to także wsparcie dla serca. Te zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, a także flawonoidy. Wymienione składniki pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL. W konsekwencji zmniejsza to ryzyko wystąpienia takich chorób i schorzeń, jak miażdżyca, zawał czy nadciśnienie.

Zawarty w migdałach błonnik zadba o prawidłową pracę układu pokarmowego. Pomaga on bowiem uregulować procesy trawienne, wspiera pracę jelit oraz przeciwdziała zaparciom. Co więcej, ze względu na swoją stosunkowo niską kaloryczność oraz zawartość zdrowych tłuszczy migdały mogą stanowić zdrową przekąskę dla osób dbających o linię. 

Redakcja poleca

Zamiast do sałatki, dodaj do kawy. Będziesz wulkanem energii

Dodaj 6 łyżek i wetrzyj w ramy okien. Tak białe jeszcze nie były

Migdały - zastosowanie

Migdały dzięki nieco słodkiemu i delikatnemu smakowi znajdują zastosowanie przede wszystkim w cukiernictwie. Regularnie wykorzystuje się je do przyrządzania różnego rodzaju ciast i deserów. Można jednak wykorzystać je również w zwykłych posiłkach. Migdały w płatkach sprawdzą się jako:

• dodatek do owsianki;
• dodatek do zup kremów;
• przekąska.

Pogodne lata [PODCAST]

Krakowskie anioły. Pogodne lata #07

0:00

Na rynku dostępnych jest także wiele zdrowych produktów migdałowych, które mogą zastąpić swoje tradycyjne odpowiedniki. Wśród nich warto wymienić:

• napoje migdałowe;
• masło migdałowe;
• olej migdałowy;
• mąkę migdałową.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!