Zrób zamiast sernika na Wielkanoc. Polacy pomijają ten deser

• Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast.
• Pascha jest doskonałą alternatywą dla sernika. 
• Poznaj prosty przepis na wielkanocny deser, który przygotujesz z kilku ogólnodostępnych składników. 

Już za kilka dni zasiądziemy do stołów zastawionych świątecznymi specjałami. Nie może zabraknąć tradycyjnych, wielkanocnych potraw takich jak żurek, jajka, biała kiełbasa, mazurek czy sernik, niekwestionowany król deserów. Jeśli chcesz nieco odświeżyć świąteczne menu, przygotuj paschę, fantastyczną alternatywę dla sernika. Poznaj prosty przepis. 

Rozwiąż quiz kulinarny. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd jest to danie? Za 18/20 zabieramy na kulinarną wycieczkę dookoła świata

1/20 Daniem narodowym jakiego kraju jest popularne "fish and chips", czyli ryba z frytkami?

Anglii

Niemiec

Szwajcarii

Dalej

Wystarczy kilka składników. Wielkanocny deser lepszy niż sernik

Krakowski, nowojorski, wiedeński, na zimno to tylko kilka rodzajów sernika, które w Polsce mają szczególne miejsce na stole. To nieodłączny towarzysz rodzinnych spotkań i uroczystości. Przygotowujemy go także z okazji Bożego Narodzenia i Wielkanocy. A gdyby tak odejść na chwilę od tradycji i zrobić prosty deser, który w smaku przypomina sernik, jednak jest od niego znacznie lżejszy?

Redakcja poleca

Walentynkowe ciasto z przepisu Ewy Wachowicz. Zrobisz je w 30 minut

Quiz. Myślisz, że znasz polskie seriale? Rozpoznaj je po słowach czołówki. Tylko ekspert zdobędzie 13/15!

Pascha to tradycyjna, wielkanocna potrawa, którą przygotowuje się na terenie Rosji i Ukrainy. To nic innego, jak miękka, kremowa, słodka masa twarogowa z dodatkiem aromatycznych bakali.

W odróżnieniu od tradycyjnego sernika pascha nie wymaga pieczenia, co przekłada się na jej konsystencje. To doskonała alternatywa dla wspomnianych już serników, mazurków czy ciężkich bab. Przygotujesz ją w kilka chwil, a większość potrzebnych składników masz już w domu.

Pascha wielkanocna - przepis

Składniki:

• 1 kg tłustego twarogu (najlepszy będzie śmietankowy),
• 200 g masła,
• 6 żółtek,
• 200 g cukru pudru,
• otarta skórka z cytryny,
• łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego, 
• ulubione kandyzowane lub suszone owoce.

Pogodne lata [PODCAST]

Klątwa Starszych Panów. Pogodne lata #04

0:00

Przygotowanie:

1. Zmiel twaróg na gładką masę. W tym celu możesz użyć blendera, malaksera lub maszynki.
2. Masło utrzyj z cukrem, żółtkami i ekstraktem waniliowym na puszystą masę. 
3. Tak przygotowane masło połącz z masą twarogową. Na koniec dodaj bakalie, skórkę z cytryny i dokładnie wymieszaj całość.
4. Przygotuj duże sitko i wyłóż je gazą, a następnie, umieść na nim gotową masę. Zawiń ją w gazę i połóż na niej ciężki talerz, aby nadać jej odpowiedni kształt. 
5. Paschę wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie deser jest gotowy do podania. Wystarczy, że odwiniesz go z gazy i delikatnie przełożysz na talerz. Dzięki temu utrzyma swój kształt. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!