Polacy złapią się za głowy? Policzyliśmy, ile kosztuje przygotowanie Wigilii 2025

• Polska Wigilia to test dla domowego budżetu w 2025 roku.
• Tradycyjne dania wigilijne wiążą się z rosnącymi kosztami.
• Łączny koszt przygotowania Wigilii sięga niemal 1320 zł.

Każdej Wigilii Polacy podejmują się wyzwania: przygotować stół, który będzie zarówno zbliżony do tradycji, jak i przystosowany do możliwości finansowych. Wieczerza wigilijna ma niepisane zasady – musi być post, dwanaście dań (lub zbliżona liczba), a na stole powinny znaleźć się symboliczne potrawy, których przepisy przekazywano z pokolenia na pokolenie.

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem…

Koszyk świąteczny Radia Pogoda. Tyle kosztuje przygotowanie kolacji wigilijnej

Sprawdziliśmy, ile kosztuje przygotowanie prostej wieczerzy wigilijnej. Założyliśmy, że zakupy dokonywane są w popularnych marketach. Część dań chcemy przygotować samodzielnie, a w niektórych przypadkach zdecydujemy się na sklepowe “gotowce”.

Na Wigilię 2025 chcemy przygotować:

• sałatkę jarzynową,
• rybę po grecku,
• karpia smażonego,
• dwie odmiany śledzi,
• rybę pieczoną,
• rybę wędzoną,
• sernik,
• makowiec,
• piernik,
• barszcz,
• kompot z suszu,
• pierogi i uszka.

Doszliśmy do wniosku, że 24 grudnia na stole nie może zabraknąć także pieczywa, masła oraz owoców – pomarańczy, mandarynek i kiwi. Zakładamy, że przyprawy niezbędne do przygotowania posiłków (np. sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i podobne) mamy już w domu i nie musimy ich kupować. Wydarzenie odbędzie się przy udziale dziewięciu osób – sześciu dorosłych i trójki dzieci.

Pogodne lata [PODCAST]

Oswoić przeznaczenie. Pogodne lata #15

0:00

Na początek, wyliczyliśmy ceny produktów, które kupiliśmy w marketach (Biedronka, Lidl, Auchan, Kaufland) i nie wymagają dalszej obróbki:

• pomarańcze (3 kg) – 7,98 złotych (trafiliśmy na promocję),
• kiwi (12 sztuk) – 12 złotych (promocja),
• mandarynki (2 kg) – 9,98 złotych (promocja),
• piernik (900 g) – 31,98 złotych,
• makowiec (1 kg) – 25,98 złotych,
• śledzie po kaszubsku (1,8 kg) – 39,98 złotych,
• filety śledziowe marynowane (1,2 kg) – 22,88 złotych (promocja).
• chleb (3 bochenki, rodzinny 450 g) – 11,97 złotych,
• masło (3 kostki, przydatne także do ciast) – 8,97 złotych (promocja).

Redakcja poleca

Bez tych 12 potraw nie ma Wigilii. Co ugotować na święta? Gotowe menu

Trzy zasady mrożenia pierogów. Zrób dziś i ciesz się wolną Wigilią

Tyle kosztuje polska Wigilia. Sprawdzamy ceny produktów

Gdy supermarkety publikują listy "promocji świątecznych", rzeczywistość jest taka, że ceny artykułów niezbędnych do przygotowania autentycznej wieczerzy wigilijnej rosną znacznie szybciej niż inflacja ogólna. Przyjrzeliśmy się, ile kosztuje przygotowanie popularnych dań:

• ryba po grecku – 131,70 złotych (wszystkie warzywa i rybę kupujemy jako świeże, nie korzystamy z gotowych mieszanek),
• sałatka jarzynowa – 52,76 złotych (wszystkie warzywa kupujemy jako świeże, nie korzystamy z gotowych mieszanek, część składników pozostaje do późniejszego wykorzystania, np. majonez),
• karp smażony – 89,70 złotych (3 kg, karp patroszony),
• pieczony łosoś – 84,83 złotych (1,7 kg, filet XXL na promocji),
• makrela wędzona – 33,68 złotych (trzy tusze, około 750 g)
• barszcz – 27,20 złotych (korzystaliśmy z gotowego zakwasu),
• pierogi i uszka – 18,17 złotych (około 120 sztuk pierogów i uszek),
• sernik – 28,95 złotych (spód z gotowych ciasteczek i czekolady, reszta czekolada została przeznaczona na polewę),
• kompot z suszu – 21,20 złotych (kupiliśmy dwa opakowania gotowych suszonych owoców, resztę przygotowaliśmy w domu).

Całkowity koszt przygotowania wieczerzy wigilijnej w 2025 roku: 659,91 złotych.

Koszt przygotowania wieczerzy wigilijnej na osobę: 73,32 złotych.

fot. Koszt organizacji trzech dni świąt może okazać się wyższy niż miesięczne wydatki na żywność.

Biorąc pod uwagę, że w trakcie Wigilii tradycyjnie rozdaje się prezenty, na potrzeby kosztów organizacji kolacji doliczyliśmy także kwoty przypadające na podarunki. Założyliśmy, że średnia cena prezentu dla dzieci wyniesie 100 złotych, a dla dorosłych 60 złotych.

Koszt prezentów (przy założeniu, że każda osoba dostaje jeden podarunek): 660 złotych

Łączny koszt organizacji wieczerzy wigilijnej: 1319,91 złotych.

Sieci handlowe z początkiem grudnia ruszyły z bardzo intensywnymi kampaniami promocyjnymi, szczególnie jeżeli chodzi o żywność. Do tego widać, że sprzedawcy detaliczni robią wszystko, by w tym roku konsumenci zauważyli, że święta wcale nie będą drogie. W rzeczywistości oczywiście nie do końca tak to może wyglądać, szczególnie jeśli chodzi o kilka kategorii, które notują aż dwucyfrowy wzrost rok do roku – czytamy w raporcie UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito poświęconym cenom artykułów spożywczych.

Przygotowanie Wigilii to tylko pierwszy etapów świąt. Przez wzgląd na pieczenie, smażenie i gotowanie mięs oraz innych dań na stół bożonarodzeniowy, koszty organizacji spotkań rodzinnych 25 i 26 grudnia mogą być zdecydowanie wyższe. Należy liczyć się z tym, że wspólne, trzydniowe świętowanie może wynieść nas ponad 2700 złotych.