Naleśniki po grecku są hitem. Ten przepis pokochasz od razu

• Naleśniki po grecku to alternatywa dla naleśników na słodko czy krokietów.
• Są bardzo proste w przygotowaniu, a przy tym niezwykle aromatyczne. 
• Poznaj sprawdzony przepis na szybki obiad.

Naleśniki to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. W każdym kraju przyrządza się je nieco inaczej. Francuzi przepadają za cienkim niczym papier crêpes, Amerykanie rozkoszują się puszystymi pancackes, Japończycy przygotowują wytrawne placki na bazie kapusty, nazywane okonomiyaki, a Austriacy smażą słodki i puszysty kaiserschmarrn.

Rozwiąż quiz o jedzeniu. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

To jedna z tych potraw, która pozwala na wyjątkową kreatywność. Można podać je zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli jesteś fanem naleśników i szukasz niebanalnego przepisu na smaczny obiad, wypróbuj wersji greckiej. Zakochasz się już od pierwszego kęsa.

Naleśniki po grecku, czyli alternatywa dla krokietów 

Grecja to piękny kraj, który może poszczycić się nie tylko wspaniałą historią, architekturą i krajobrazem, ale i kuchnią. Czym charakteryzuje się kuchnia grecka? Jest niezwykle aromatyczna, świeża, pełna mięsa, ziół, a także świeżych warzyw i owoców.

Redakcja poleca

Ta zupa jest idealna na problemy trawienne. Twoje jelita ci podziękują

Ta zupa to zbawienie dla jelit. Polacy jedzą ją za rzadko, a łatwo zrobić

Chciałbyś na chwilę przenieść się do malowniczej Hellady? Przygotuj naleśniki po grecku. Potrzebujesz mięsa mielonego, cukinia, cebuli, marchewki, a także kilku ogólnodostępnych przypraw, takich jak oregano, tymianek i rozmaryn.

Głównym składnikiem jest tutaj aromatyczne mięso, które umieszcza się w naleśniku. Ważną rolę grają także dodatki w postaci sosu czosnkowego lub klasycznego, greckiego tzatziki. Dodatek musztardy i keczupu do mięsa może wydawać się dziwny, ale wierz nam na słowo, doskonale podkręcą smak potrawy i wydobędą z niej to, co najlepsze.

Naleśniki po grecku — przepis

Składniki:

• 2 jajka, 
• szklanka mąki,
• szklanka mleka, 
• szczypta soli, 
• 500 g mięsa mielonego (najlepsze będzie wieprzowo-wołowe),
• 1 marchewka, 
• 2 cebule, 
• 1 mała cukinia,
• 3 ząbki czosnku, 
• 3 łyżki keczupu,
• 2 łyżki musztardy,
• pół łyżeczki suszonego lub świeżego rozmarynu,
• pół łyżeczki oregano, 
• pół łyżeczki tymianku,
• pół opakowania sera typu feta,
• olej,
• sól i pieprz do smaku.
• do podania: sos czosnkowy lub tzatziki.

Przygotowanie:

1. Mąkę, jajka, sól i mleko umieść w dużej misce. Dokładnie zmiksuj całość i odstaw masę na 15-20 minut. W międzyczasie zajmij się mięsem.
2. Cukinię i marchewkę umyj, obierz, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Tak przygotowane warzywa zeszklij na rozgrzanej patelni. Pod koniec smażenia dodaj do nich mięso. Dopraw je ziołami, solą, pieprzem, musztardą i keczupem.
3. Usmaż naleśniki, a następnie wypełnij je farszem. Przełóż je do naczynia żaroodpornego i posyp je pokruszonym serem feta. Piecz je przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stp. C. (grzanie góra-dół).
4. Podawaj z sosem czosnkowym, tzatziki lub sałatką grecką. 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na RadioPogoda.pl!