Sałatka jarzynowa z majonezem (przepis)

Sałatkę jarzynową można ozdobić np. posiekanym szczypiorkiem i pokrojonymi w plasterki rzodkiewkami. Fot. Pixabay

Sałatka jarzynowa gości na naszych stołach przy wielu okazjach, znajdziemy ją zarówno wśród potraw wielkanocnych, jak i przyrządzanych na Boże Narodzenie czy przyjęcia imieninowe. Wersji tej sałatki jest niemal tyle, ile domów. Poniżej przepis na mało skomplikowaną sałatkę jarzynową.

Niemal w każdym domu sałatkę jarzynową przyrządza się inaczej. Jedni do sałatki dodają cebuli – inni nie, część osób dodaje ugotowane ziemniaki, niektórzy używają ogórków konserwowych, inni – wyłącznie kiszonych. Można też dodać marynowane grzybki oraz pokrojone w kostkę jabłko. Można też przyrządzić sałatkę bez jajek [tu przepis], ale na Wielkanoc podajemy przepis na prostą sałatkę jarzynową z jajkami i majonezem.

Sałatka jarzynowa – składniki

  • 4 ugotowane i obrane duże marchewki
  • 2 ugotowane i obrane pietruszki
  • 1 mały albo pół dużego ugotowanego i obranego selera
  • 5-6 średnich ogórków kiszonych (do smaku)
  • puszka groszku konserwowego
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • mały słoik majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz do smaku, ew. grzybki marynowane

Sposób przygotowania

  • Marchewki, pietruszki, seler i ugotowane na twardo jajka kroimy w drobną kostkę.
  • Ogórki kiszone obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i odciskamy nadmiar soku (można robić to w rękawiczkach, bo sok z ogórków może podrażnić skórę rąk. Odciśnięte ogórki dodajemy do reszty warzyw. Jeśli chcemy dodać grzybki marynowane, siekamy je drobno i dodajemy do sałatki.
  • Dodajemy soli i pieprzu do smaku i wszystko razem delikatnie mieszamy.
  • Do sałatki jarzynowej dodajemy majonez, i dokładnie mieszamy.
  • Gotową sałatkę jarzynową odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Sprawdź też przepis na sałatkę jarzynową bez jajek, która także będzie doskonała na Wielkanoc:

Sprawdź też inne nasze przepisy na Wielkanoc:

a także:

Powiązane

Wyniki Lotto 13.08.2022, sobota [Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Kaskada, Mini Lotto, Super Szansa, Ekstra Pensja, Ekstra Premia]

Quiz: “Lokomotywa” i inne wiersze Brzechwy. Jak dobrze pamiętasz ukochane rymowanki z dzieciństwa?

15 sierpnia 2022 – czy to dzień wolny? Czy sklepy będą otwarte?

2 komentarze

Żurek wielkanocny [Przepis] – Radio Pogoda – wiadomości, porady, informacje – słuchaj radia 11 kwietnia 2022 - 19:54
[…] Wiadomości […]
Jak nie marnować jedzenia po świętach? – Radio Pogoda – wiadomości, porady, informacje – słuchaj radia 13 kwietnia 2022 - 15:37
[…] Kuchnia […]
Dodaj komentarz