Orzechy włoskie – kaloryczność, składniki odżywcze i zalety zdrowotne

Orzech włoski Fot. Unsplash

Dowiedz się, jakie korzyści zdrowotne zapewniają orzechy włoskie – czy wspomagają odchudzanie oraz jakich dostarczają składników odżywczych naszemu organizmowi.

Orzechy włoskie są bardzo dobrym źródłem zdrowych tłuszczy, białka i błonnika. Ich jedzenie wpływa pozytywnie na nasze serce oraz wzmacnia kości. Może być również cennym sprzymierzeńcem w walce o utrzymanie zdrowej wagi.

Składniki odżywcze

Jak wynika z amerykańskiej bazy danych składników odżywczych Amerykańskiego Departamentu Rolnctwa (USDA), około 30 g orzechów zawiera:

  • 200 kalorii;
  • 3,89 g węglowodanów;
  • 1 g cukru;
  • 2 g błonnika;
  • 5 g białka;
  • 20 g tłuszczu;
  • 20 mg wapnia;
  • 0,72 mg żelaza.

Oprócz tego orzechy włoskie są również dobrym źródłem manganu, magnezu, żelaza czy witaminy B6. Zawierają też kwasy tłuszczowe omega-3. Mogą stanowić świetną, zdrową przekąskę, stosowaną zamiast chipsów, batonów czy innych przetworzonych produktów.

Korzyści zdrowotne

Wiadomo, że produkty pochodzenia roślinnego są zdrowe i mogą się przyczyniać do poprawy stanu naszego zdrowia, w tym serca. Kwasy tłuszczowe zawarte w orzechach zmniejszają poziom szkodliwego cholesterolu oraz trójglicerydów. Może to zmniejszać ryzyko udaru czy ataku serca oraz wystąpienia kamicy nerkowej. Z badania przeprowadzonego w 2009 roku wynika, że dieta bogata w orzechy wiąże się z poprawą profili lipidowych i cholesterolowych. W 2003 roku amerykańska Agencja ds. Żywności (FDA) podała, że:

„Spożywanie dziennie ok. 42 g większości orzechów może zmniejszać ryzyko chorób serca”.

Orzechy włoskie a odchudzanie

Jak wynika z badania opublikowanego w serwisie Clinical Nutrition w 2010 roku, regularne jedzenie orzechów prowadzi do wyższego zużycia energii podczas odpoczynku, co wspomaga przemianę materii i utratę wagi. W próbach klinicznych diety bogate w orzechy wykazywały większą skuteczność niż te ich pozbawione.

Wzmocnienie kości

Orzechy włoskie jako źródło minerałów odgrywają też ważną rolę we wzmacnianiu naszego układu kostnego: dzięki wysokiej zawartości manganu i miedzi mineralnej wspomagają walkę z osteoporozą.

Zobacz też:

Powiązane

14. emerytura w sierpniu – ile wyniesie? [Wyjaśniamy]

Jak dbać o stawy psa?

Wojna na Ukrainie 2022: dzień po dniu